LAX餐飲工場遭員工爆料衛生問題!發霉食物、蒼蠅、蛆蟲全在餐具上?

2026 年 8 月 6 日

美國洛杉磯(Los Angeles)一家為數十家航空公司提供飛機餐的食品處理中心,遭員工投訴工作環境極度不衛生及不安全。員工指控工場內遍布蛆蟲、霉菌和蟑螂,並存在高溫及缺乏清潔用品等問題,工會已代表員工向加州職業安全與健康部(Cal/OSHA)提出申訴。

本文核心內容:
· 發生地點:洛杉磯國際機場(LAX)旁的Flying Food Group工場
· 關鍵實體:UNITE HERE Local 11工會、加州職業安全與健康部(Cal/OSHA)
· 主要指控:工場內有蛆蟲、霉菌、蟑螂,工作環境高溫且不安全

發霉餐具驚見蛆蟲 員工被迫清洗

涉事工場為位於洛杉磯國際機場(LAX)旁的飛機餐飲公司「飛行食品集團」(Flying Food Group)。代表員工的UNITE HERE Local 11工會,已向加州職業安全與健康部(Cal/OSHA)提交申訴,指控惡劣環境可能危及員工健康。

申訴文件詳述了2026年6月的一宗事件。一名工人在打開一批存放已久的航空公司餐具車時,發現餐具上滿是腐爛的食物、霉菌、蒼蠅和蛆蟲。工會提供的照片顯示了令人作嘔的場景。

圖片來源:UNITE HERE Local 11工會

UNITE HERE Local 11工會的聯合主席港砂南(Sunan Minato)說:「那些霉菌的數量和噁心程度令人難以置信。那名可憐的女工因此病得很重,而這些工場正是為成千上萬的飛機餐做準備的地方。」

據稱,該名工人曾建議將這些餐具丟棄,但主管卻指示她將其清洗乾淨,因為這些餐具需要用於即將到來的航班。工會表示,該名工人在處理這些「有毒物質」時,因未獲提供口罩或呼吸器作保護,出現了「胃痛、頭痛和鼻子有奇怪感覺」等症狀。

蟑螂遍布洗手間缺肥皂

申訴還指控,工人們在工場各處,包括食品準備區、員工更衣室附近、飛機餐車旁以及員工餐廳內,都曾見到蟑螂和其他害蟲。

圖片來源:UNITE HERE Local 11工會

此外,洗手間和洗手台據稱經常缺乏足夠的肥皂或紙巾,迫使工人在返回準備食物前,需到別處尋找這些基本清潔用品。

申訴文件亦描述了工場洗碗間內危險的高溫狀況。一名長期員工聲稱,高溫和潮濕經常讓房間感覺像「在桑拿房裡」,導致工人出現疲勞、脫水和頭痛等症狀,甚至有同事曾因高溫而險些暈倒。

洛杉磯市長辦公室已就事件發表聲明,表示市長貝斯(Karen Bass)嚴肅對待有關指控,並正與工會及洛杉磯世界機場公司合作,確保事件得到適當調查和處理。

來源:KTLA

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