泰勒農場擴大召回生菜 恐染環孢子蟲已銷往 27 州

2026 年 7 月 18 日

因可能與已導致全美多人致病的環孢子蟲(cyclospora)疫情有關,加州的泰勒農場(Taylor Farms)擴大了對其來自墨西哥中部的結球萵苣(iceberg lettuce)產品的自願召回範圍。

本文核心內容:
· 召回實體:泰勒農場(Taylor Farms)
· 召回產品:來自墨西哥中部的結球萵苣產品
· 召回原因:可能受環孢子蟲污染
· 影響範圍:已運往美國 27 個州

這家總部位於加州的公司週五在一份聲明中表示,可能被這種致腹瀉寄生蟲污染的產品已運往包括德州(Texas)、佛羅里達州(Florida)、賓夕法尼亞州(Pennsylvania)、伊利諾州(Illinois)和新澤西州(New Jersey)在內的 27 個州。

聲明稱:「我們正在積極下架相關產品,」並補充說,該公司已停止從墨西哥中部一個受牽連的批次採購生菜。

美國衛生官員本週稍早確認,來自墨西哥一家供應商的生菜是導致中西部五個州塔可鐘(Taco Bell)餐廳食物中環孢子蟲污染的源頭。

泰勒農場的召回公告列出了 25 種切絲生菜和沙拉混合產品,涉及八個不同的品牌代碼。被召回的產品最晚於週四出貨,其「最佳食用日期」最晚至 8 月 3 日。

全國最大的食品分銷商西斯科(Sysco)已停止分銷所有來自墨西哥的泰勒農場結球萵苣產品,並指示客戶銷毀這些產品。

環孢子蟲是一種微小的寄生蟲,會感染與人類糞便接觸過的食物,最常見的情況是農產品用受污染的水灌溉或清洗。根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的說法,攝入該寄生蟲會導致腸道疾病,其特徵是「頻繁且有時是爆炸性的排便」。

根據 CDC 的數據,2026 年,環孢子蟲已在美國導致至少 1,645 人患病,141 人住院。CDC 最初警告消費者避免食用印第安納州(Indiana)、肯塔基州(Kentucky)、密西根州(Michigan)、俄亥俄州(Ohio)和西維珍尼亞州(West Virginia)的塔可鐘餐廳供應的切絲生菜。

塔可鐘週五在一份聲明中表示:「塔可鐘迅速採取行動,自願將產品從餐廳下架,受影響的食材已從我們全國的供應鏈中移除。」

來源:美聯社

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