各州衛生部門通報，近3000人罹患名為環孢子蟲病（Cyclosporiasis）的腸胃道疾病；這是一種食源性感染，典型症狀為嚴重水瀉。聯邦疾控中心（CDC）10日宣佈，全美已有31個州通報病例，其中86人住院治療。
NBC報道，衛生官員正追查此次疫情的污染源。CDC表示尚無法確認各州爆發的疫情是否互有關聯。本次病例數相較去年同期大幅攀升，當局已確認其中843起病例均為本土感染，另有超過1500起病例仍在調查中，目前未傳出死亡個案。
密歇根州是重災區，截至10日確診累計1562起病例。此病在鄰州俄亥俄州，以及科羅拉多州、伊利諾州、紐約州、北卡州、德州、威斯康辛州等多地皆有通報。
歷年爆發的環孢子蟲疫情，幾乎都與新鮮蔬果有關。環孢子蟲會緊附在蔬果表面，清水沖洗難以去除。
環孢子蟲病初期症狀類似流感，包含嚴重疲勞、全身酸痛。典型症狀是突發、無法控制的大量水瀉，患者也會伴隨嚴重脹氣、腹部絞痛、噁心，多數人會完全失去食慾；低燒狀況相當罕見。患者可透過抗生素治療，常用藥為Bactrim。若未接受治療，症狀可能持續數周。病患需大量補充液體，避免腹瀉引發脫水。平均10%病患必須住院，主因為嚴重脫水。幼童、高齡者與免疫功能不全族群感染風險最高。
環孢子蟲不會人傳人。食安專家建議，砧板、廚房桌面務必以肥皂與清水徹底清洗，蔬菜水果加熱烹煮是完全殺死環孢子蟲的唯一方式。本報訊