不同食品的包裝對於販售期限有不同，令消費者難以確認是否仍能安心食用。加州如今實施新法規範，既減少民眾疑惑，也有助減少食物遭提早棄置造成的浪費。
南加州爾灣（Irvine）廚師考森（Kimberley Kausen）坦言，家人對於食品販售期限（sell by）有不同解讀，女兒認為牛奶期限一到就應棄置，其夫卻認為還有多天可以喝，考森憑其廚師專業先聞牛奶味道才做決定。這種「一個期限各自表述」的情況每天都在全州以至全國家庭中上演。
從1日起，加州的新法將禁止食品包裝使用「販售期限」標籤。專家認為，此類標籤可指示零售商將產品在貨架上展示多長時間，卻無法說明食品是否仍能安全食用。現在加州販售食品的製造商如今必須使用兩種標準標籤，分別是展示品質的「此日期前最佳」（Best if Used By）和食品安全相關的「此日期食用」（Use By）。
提案的民主黨州眾議員歐文（Jacqui Irwin）表示，食品製造商可選擇其中一種標籤或兩者皆可。
法案於2024年通過，使加州成為全國首座將食品標籤標準化的州份，希望藉此減少食品浪費和州內氣候暖化排放問題。
紐約州議會最近也通過同類法案，等候州長胡楚（Kathy Hochul）簽署。
有份提案的組織「加州人反對浪費」（Californians Against Waste）倡議主任拉皮斯（Nick Lapis）表示，食品標籤是家庭食物浪費的主因，另外販售期限對加州食物銀行也構成挑戰，人們會認為這些日期代表食物已經過期。
馬里蘭大學2022年一份食物浪費相關報告指出，商店販售的包裝食品有50多種不同期限標籤，這些標籤的資料幾乎未受監管，往往與食物安全無關。
一份推動改革食品標籤的跨黨派法案正接受國會審議，聯邦農業部早於10年前已建議食品製造商應改用「此日期前最佳」標籤。加州雜貨商協會（CGA）表示，有些雜貨商已做出改動，整體來說協會支持新法。
美聯社三藩市電
