昨天端午節兼美國6月節,三藩市華埠迎來旅遊人流高峰,應節粽子成為全城熱搶美食。
積臣街園林點心店全天大排長龍,天后廟街幸福餅家粽子供不應求。華埠街頭巷尾粽香撲鼻,拿著公所購物券取粽的長者絡繹不絕;華埠李聖頤堂則循百年傳統舉行祭祖午宴,席後向鄉親派粽,勾勒出濃厚多元的端午風情。
走進園林點心,門口掛滿紅燈籠,玻璃櫥窗內堆滿捆紮整齊的青葉粽子,遠遠就能聞到糯米與粽葉清香。店內座無虛席,收銀櫃檯前顧客排起長龍,華裔鄉親、各族遊客夾雜其間,門邊「網上訂單專取通道」的告示牌,仍舊難擋到店人流。距離胎兒預產期只剩一個月的老闆娘 Abby,套上牛仔背心、戴上藍色手套,站在櫃檯接待顧客,一邊向遊客介紹招牌粽皇,一邊安排員工打包團購訂單,忙得一刻不得閒。
長假街頭同樣粽意滿滿,不少餐館、餅家張帖著各式端午飾品,營造出濃濃的節日氣氛。駕車前來取粽的市民隨處可見,有華人司機打開車門,手托一隻剛拆開粽葉的大肉粽,裹著豐富餡料,正大塊朵頤。
來自南灣的7歲洋女馬蒂莎與父母首次嘗端午粽,小女孩握著筷子輕剝粽葉,淺嘗一口糯米粽,滿臉新奇;一旁的父母笑著品嘗點心,搭配店內特色水果茶,感受東方傳統節日滋味。
港女入選芭蕾團與母吃粽慶祝
另有從香港來三藩市為女兒挑選出租屋的婦人尹冰,女兒剛收到三藩市芭蕾舞團錄取聘書,母女二人專程到園林點心點了粽皇來慶祝,細細品嘗家鄉風味。店內有不少洋人遊客舉筷打卡,中西食客同坐一堂,讓粽香成為跨文化交流的橋梁。
園林老闆娘Abby坦言,今年糯米、肉餡與人工成本持續上漲,華埠市面粽子單條售價漲至5至7元,不過價格調升並未影響銷情,今年生意遠勝往年。除長假遊客、街頭市集帶動散客消費,團購訂單接連不斷,她就接到有本地華埠商戶一口氣訂購一千條粽子,免費派發給社區長者,以粽傳遞端午善意。店內廚房從清晨便趕工包粽、蒸點心、蝦餃、炒麵輪番出爐,源源不斷供應前來消費的顧客。
與點心店、街頭市集的熱鬧的市井氣氛不同,華埠士德頓街李聖頤堂內滿是溫馨傳統氛圍。堂所長桌擺滿家常菜,豆角、燒肉、炒麵一應俱全,元老、堂內職員與家眷聚餐話家常,樂也融融。午宴過後,工作人員將預備好的粽子裝入袋中,長者們陸續上前登記領取,袋袋粽子承載著僑社數十年不變的端午習俗。
一面是遊客絡繹、粽香飄揚的點心店,一面是街坊齊聚、親手包粽的社區攤檔,一邊是鄉親團聚、分粽敘舊的傳統僑堂。一枚小小的端午粽,既讓遠道而來的各族遊客認識中華節日文化,也讓華埠老僑延續祭祖團圓的鄉俗,在三藩市這座多元城市,飄散出獨一無二的華人節日溫暖。▍本報記者黃偉江三藩市報道 ▍


