布碌崙松柏之家社區服務中心為配合即將到來的端午節，於16日舉辦了2026年端午節包粽比賽，參加者有24人，現場有超過百人觀賽，場面熱鬧溫馨，真正傳揚了這個中國傳統佳節。
包粽活動在位於賓臣墟15大道6915號的社區中心舉行。松柏之家在現場準備了粽葉和糯米，以及其他配料如新鮮豬肉、廣味香腸和鴨蛋黃等廣東粽子所需的餡料。比賽規則是參加者需在20分鐘內包好粽子，而根據粽子必須緊實，餡料不能少，捆扎方法和粽子形狀合乎規範選出優勝者。
現場所見，參加者都十分用心。各種食材擺放整齊後，參賽者紛紛穿上統一的廚用圍裙；為了增加緊張的氣氛，組織方還通過大屏幕顯示比賽情形，從選手開始到結束；現場觀眾還組織了啦啦隊，為心儀的選手加油，現場氣氛熱烈緊張；賽後由評判者仔細查看粽子是否符合標準並清點數量。
比賽結束由陳清嬋以24個粽子的成績奪得了這次包粽子比賽的冠軍；吳翠珍以23個粽子奪得了亞軍；陳秀琴以22個粽子的成績獲得了季軍。比賽競爭非常激烈，前三名各自只相差一個粽子。活動除了包粽子外，還在現場播放了有關端午節的影片，讓民眾對這個中國傳統佳節有所了解，同時，並在現場讓參賽者和觀眾搶答有關端午節和粽子的問題，答對者有獎。
松柏之家社區服務中心總裁和執行長陳偉儀為得獎者送上了精美的獎品。陳偉儀說：僑胞們漂洋過海到異國他鄉生活，包粽子不僅可以豐富社區活動，讓大家相互切磋交流，還可以傳承中華飲食文化」。陳偉儀也說，去年的比賽有男選手，今年卻沒有，她希望明年看到男性和年輕人能參加這個比賽。
布碌崙州參議員陳學理、州眾議員鄭永佳，以及州眾議員寇頓(William Colton)幕僚長賀立寧，市議員莊文怡代表謝曉瓊參加了這次活動。議員們都讚揚松柏之家舉行這種以傳統文化為內容的活動，並表示包粽子這種傳統手藝需要傳承，需要發揚光大。
本報記者林意善紐約報道
