河北邢台一名經營泰國榴槤生意的果農,將運輸及存放過程中產生的損耗榴槤,以及即將過期的西瓜、香蕉等水果,用作飼料餵養家中的羊群。這種獨特的飼養方式持續兩年後,意外地提升了羊肉的品質,使其肉質鮮嫩並帶有清甜味,同時顯著減輕了羊膻味,成為一種將水果垃圾轉化為優質飼料的循環經濟實踐。
本文核心內容:
- 果農趙先生因經營榴槤零售生意,會產生無法售賣的損耗榴槤(如破損、未熟果),他選擇用這些水果餵養自家約30頭羊。
- 羊群的主食為青草及麥苗,損耗榴槤及過期水果則作為每周兩至三次的「額外加餐」。
- 經過兩年以水果餵養,羊肉品質出現變化,肉質變得鮮嫩清甜,且羊膻味大為減輕。
- 這種「水果羊」的羊肉以每斤50元人民幣的價格出售給鄰居或熟客時,經常迅速被搶購一空。
損耗水果的創新處理方式
經營泰國A級榴槤零售生意的趙先生,每次進貨量達150至200箱。在運輸和存放過程中,難免出現果殼破損、未熟或「死包」等無法售賣的損耗。為了誠信經營,他絕不將這些瑕疵果賣給消費者,但又不願浪費,於是於兩年前開始嘗試用這些損耗榴槤來餵羊。
「水果羊」的市場反應與經濟效益
趙先生表示,這些以水果餵養的羊隻,其羊肉多數留給家人及親友食用。由於品質極佳,偶爾有鄰居或熟客要求購買,他便以每斤50元人民幣(約每公斤25元人民幣)的價格出售,結果每次都迅速售罄。不少網民對此表示羨慕,並調侃「50塊可以買一斤羊肉,但買不到一斤榴槤」。專家則指出,這種做法成功將水果垃圾轉化為優質飼料,是「變廢為寶」的另類循環經濟典範。

