牛池灣村62年歷史寶福餐廳結業 三代經營寮屋冰室成集體回憶

隨著牛池灣村清拆重建，屹立該村62年的寶福餐廳已於昨日正式結業。這間由家族三代經營的寮屋冰室，見證了社區半世紀變遷，其保留的舊式裝潢與經濟實惠的餐點，曾是區內學生的日常飯堂，如今結束營業，標誌著一個時代的終結。

本文核心內容：

• 寶福餐廳於1964年開業，在牛池灣村經營62年後，已於昨日（5月9日）正式結業。
• 餐廳位於牛池灣村西村盡頭，為碩果僅存的寮屋冰室，保留舊式卡座、格仔花地磚及開業至今的鑽石牌時鐘。
• 餐廳由周氏家族三代人經營，現年8旬的第二代老闆周昭純於最後營業日仍留守店內。
• 餐廳以經濟實惠的碟頭飯及常餐聞名，曾是區內學生的飯堂。

餐廳歷史與特色

寶福餐廳位於牛池灣村西村盡頭一條樓梯下的轉角處。店內裝潢保留昔日風貌，牆上貼有工整的手寫餐牌，並設有啡白相間的格仔花地磚、舊式卡座，以及一個從開業運轉至今的鑽石牌時鐘。

家庭經營與社區角色

餐廳由周氏家族三代人經營。第二代老闆周昭純表示，寶福是其祖父母承傳下來的心血，一直由家人親力親為經營，他負責爐頭，兒子則掌管水吧及收銀。這裡亦是無數學生的飯堂，提供即叫即製的經濟碟頭飯，附送人手鑿冰製成的紅豆冰；招牌ABC常餐價格相宜。隨著餐廳結業，這些街坊日常與回憶亦隨之成為歷史。