觀塘工廠區的打工仔食堂「新匯聚餐廳小廚」因經營環境欠佳，於5月1日正式結業。這家擁有逾30年歷史的餐廳，前身是牛頭角下邨的知名大排檔，以傳承地道風味和物美價廉的菜式著稱，其結業消息令一眾熟客與網民感到不捨。
本文核心內容：
- 餐廳「新匯聚餐廳小廚」於5月1日起結束營業，原因為經營環境欠佳。
- 餐廳前身為在牛頭角下邨及淘大經營約30年的大排檔「金利來食坊」。
- 餐廳遷至觀塘工廈後，老闆堅持傳承大排檔風味，招牌菜包括芝麻雞、柚子蝦、蝦膠及被譽為「觀塘區最好飲」的凍檸茶。
- 餐廳以「真心抵食」、不趁節日加價及贈送甜品等實惠做法，被視為該區的隱世食堂。
從牛下大排檔到工廈食堂
「新匯聚餐廳小廚」的歷史可追溯至名為「金利來食坊」的大排檔，該店先後在淘大及牛頭角下邨經營約30年，當時已是深受街坊歡迎的名店。隨著牛頭角下邨遷拆，店家遷移至觀塘的工廠大廈繼續營業。餐廳老闆在社交媒體專頁上曾寫道「肥佬老細一直堅持將大排檔風味傳承落去」，這份堅持為其贏得了良好口碑。
熟客與名人紛表惋惜
結業消息傳出後，不少熟客在網上留言表達惋惜之情。有網民感嘆「通常好食嘅餐廳都特別早執，因為材料靚用料靚成本高」，並大讚其芝麻雞、柚子蝦等招牌菜式以及凍檸茶水準甚高。亦有食客指出餐廳價格實惠，「無趁節日加價，嘢又好食，仲送甜品」，是附近居民及上班族才知道的隱世食堂。香港節目主持馮智政亦表示關注，稱以前經常光顧，並特別懷念其椒鹽魚扣這道菜。