全新亞洲超市T Market即將登陸麻州，為大波士頓地區帶來更豐富的亞洲商品與美食選擇。該超市選址內迪克購物中心（Natick Mall）二樓，佔地75,000平方英尺，為昔日Wegmans超市的原址，預計於今年5月底至6月初正式開業。這不僅填補了大都會西區（MetroWest）大型亞洲超市的空白，更以一站式購物與複合式美食廣場的定位，成為區域消費升級的新亮點。
據悉，T Market由創辦人廖特蕾莎（Theresa Liao）與丈夫楊里昂（Leon Yang）聯手打造，作為品牌全美首店，團隊的核心目標是為波士頓西郊（MetroWest）地區居民提供從日式麻糬餅乾、港式燒鴨到日本鰻魚在內的全品項亞洲商品，讓民眾不必遠行就能完成一站式採買。廖特蕾莎表示，西郊長期以來，地區缺乏一間規模完備、商品覆蓋全亞洲各國的綜合超市，當地民眾若想採買韓式、中式、日式、越南、泰國及印度等風味的食材與雜貨，往往需要驅車前往昆西頓、乃至波士頓華埠，行程耗時且不便。
「我們從朋友與社區民眾那裡聽到太多心聲，大家都期盼家附近能有一間亞洲超級市場。」現居南伯勒（Southborough）的廖特蕾莎說道，長期以來的社區呼聲與市場缺口，是T Market落戶內迪克購物中心的核心動力。不同於傳統亞洲超市，T Market在商品規劃上兼顧日常民生與特色精選，除了種類齊全的亞洲零食、新鮮蔬果、酒品、肉品與海鮮之外，更打造了升級版的美食廣場，設置熱炒熱食吧、點心專櫃、壽司專區、烘焙坊、港式燒臘櫃檯，以及融合亞洲風味的披薩專區；店內還設立堂食麵條餐吧，搭配開放式透明廚房，消費者可近距離觀看主廚製作餐點，將購物與用餐體驗深度結合。
作為內迪克購物中心的重要主力店補位，T Market的進駐也標誌著這座經典商場持續轉型升級的成果。內迪克購物中心由總部位於芝加哥的GGP公司營運管理，該公司租賃副總裁Alex Varon指出，超市業態一直是商場希望保留的核心服務，而T Market所佔用的二樓空間，是商場最後一處待補位的主力店區域。此前，這一空間在Wegmans進駐前為JCPenney百貨，隨著傳統百貨業態調整，商場持續推動空間再造：昔日Neiman Marcus百貨已改建成大規模的Bosse匹克球運動場；Raymour & Flanigan家具店接手了原Lord & Taylor百貨場地；舊Sears百貨上層則改造為商場的「娛樂wing」，引入Level99與Dave & Buster’s等休閒娛樂品牌；Sears下層部分空間由電動車品牌Lucid進駐，剩餘56,000平方英尺即將引入兒童彈跳床樂園與室內遊樂場Pokiddo。「我們不斷探索商場改造與升級的方式，讓空間持續適應消費者的需求變化。」Varon說道。
目前T Market的店內裝修已進入收尾階段，團隊正啟動大規模招聘，預計招募70至90名員工，為開業做好全面準備。廖特蕾莎表示，內迪克購物中心近年引入了多個備受亞裔消費者喜愛的品牌，包括人氣潮玩泡泡瑪特（Pop Mart）與新式茶飲喜茶（Heytea），這些品牌與T Market形成客群互補，不僅能吸引專程前來採買的亞裔消費者，也能觸達前往梅西百貨、蘋果專賣店購物的主流客群。Liao特別提到，部分消費者可能從未走進過亞洲超市，T Market希望以舒適的購物環境、豐富的商品與多元的美食，打破文化與消費的隔閡，讓更多人認識並喜愛亞洲飲食與文化。?
隨著大波士頓亞裔人口持續增長，亞洲超市與亞洲美食已成為區域消費的重要組成部分。T Market選址內迪克購物中心，不僅解決了波士頓西郊地區長期以來的亞洲商品採買痛點，更以複合式業態重新定義亞洲超市的體驗邊界，將傳統雜貨零售與現代餐飲、休閒場景融合。購物中心方面也對T Market寄予厚望，期待這間全新超市能帶動客流增長，與商場內娛樂、服飾、餐飲等業態形成協同效應，進一步鞏固內迪克購物中心作為大波士頓地區核心購物地標的地位。
T Market的正式地址為內迪克市1245 Worcester St., Natick，官方網站為tmarketus.com。對於大波士頓西區的亞裔社區與廣大消費者而言，這間超市的到來，不僅是一處購物場所的誕生，更是亞洲文化與生活方式在地融合的新起點，未來也將成為連接社區、傳遞亞洲美食魅力的重要平台。?本報記者李強波士頓報道
