蔡少綿
3月是藝術月，對我來說是「Busy March」。除了在北京舉辦「李兆基博士紀念展」，我和團隊還籌備了「Henderson Land x CJ Hendry Flower Market」。作為藝術月的首個活動，不容有失。很高興最終能完成一個讓大家開心的活動，為參加者留下歡樂回憶。
當初構思時只有一個想法：集團50周年，不想只做傳統慶祝，而是想做一件有意思、有溫度、能帶來歡樂的事。活動四日期間，看到情侶、一家大小、長者、朋友在花海中打卡、買花、買紀念品，並在社交媒體分享——我知道，我們做到了。
這次活動除了慶祝金禧之年，也是我們正式推出「Henderson Green恒基綠」品牌的好機會。為了讓理念更立體，我們特別製作了一款象徵團結、力量與韌性的「Henderson Flower」
——繡球葱花。它與設於The Henderson旁、紀念集團創辦人李兆基博士的大型雕塑《Allium》互相呼應，並融入「恒基綠」。我們又以「恒基綠」為靈感，與集團旗下酒吧Peridot聯手創作了一杯Henderson Mocktail。原本只是期間限定，反應卻遠超預期，客人一再續杯，最後決定將它正式放入Peridot的恆常餐單，命名為Henderson Green。由期間限定變成恆常項目，是另一個驚喜。
整個籌備過程中，最開心的是與活動統籌公司的合作。那是一班非常年輕的朋友，個個有Heart，並具備「沒甚麼搞不定」的can-do精神。從概念討論到落地執行，每個細節都全力以赴，甚至比我們更著緊。與他們並肩作戰的日子，讓我再次肯定：香港真的有一班非常優秀的年輕人——有創意、有韌力、有責任感。我希望未來有更多機會，再次與他們合作。