紐約州府近日宣佈，在混濁的哈德遜河（Hudson River）中捕獲的部分漁獲現已可安全食用，這是50年來首度放寬相關指南。然而，當地民眾顯然還沒準備好來一場鮮魚大餐。
《紐約郵報》報道，州衛生廳表示，公眾現在可以品嚐這條曾飽受污染困擾的河道所產出的部分魚類，包括黑斑刺蓋太陽魚（succulent black crappie）及褐牛頭鯰（brown bullhead）等。儘管州府發現野生動物體內毒素含量有所下降，但不少紐約人在砲台公園（Battery Park）受訪時直言，對哈德遜河的「大餐」仍感恐懼。68歲的金融業員工漢姆勒（John Hummler）嗤之以鼻地表示，「哈德遜河只比下水道好一點點，我們有充足的食物來源，何必去吃呢？」
根據更新後的指南，適用範圍從砲台公園延伸至卡茨基爾（Catskill）。州衛生廳建議一般大眾每月食用次數不應超過4次，且小口鱸魚（smallmouth bass）等特定魚種仍禁止食用。針對15歲以下兒童及50歲以下育齡女性，因受污染風險較高，建議每月僅限食用一頓（約8盎司）。州衛生廳長麥克唐納（James McDonald）指出，能放寬紐約州重要漁場的食用指南是件好事，但仍提醒釣客應去除魚皮與脂肪並徹底烹煮，因為多氯聯苯（PCBs）容易積聚在脂肪中。此外，食用哈德遜河螃蟹時應去除蟹膏並捨棄煮蟹的水。本報訊
