灣區難得一見正宗功夫茶樓 碧貴園 港式鑊氣與點心滋味

2026 年 3 月 29 日

(工商新聞)灣區唯一「水滾茶靚」?功夫茶樓,識飲識食?朋友一定要? San Leandro 碧貴園!人氣招牌包括 乾炒牛河、焗叉燒包、什菌腸粉煲,以及祖傳藥材雞腳,入味軟糯,食落越嚼越香。

其中最受食家追捧?係 乾炒牛河,師傅以大火快炒,火候掌握得恰到好處,鑊氣十足,河粉條條分明、煙韌不黏,牛肉嫩滑入味,配上芽菜同豉油香氣,香味四溢、層次分明。水準 堪比香港出名乾炒牛河名店「地茂館」,每一啖都充滿正宗港式鑊氣,唔少識食之人專程為呢一味而來,一試就愛上。

而人氣爆燈? 焗叉燒包 更加唔可以錯過,外皮金黃酥香、輕輕一咬即刻爆開,入面蜜汁叉燒餡香甜濃郁、熱辣流心,外酥內軟、甜鹹平衡,水準 直逼添好運米芝蓮級焗叉燒包,香氣撲鼻、令人一口接一口,幾乎每?必點。

仲有 祖傳藥材雞腳,慢火炆煮入味,雞腳軟糯彈牙,藥材香氣滲透其中,味道濃郁而不膩,越食越香,係不少老饕?至愛。

特別推介 廣州傳統手刮腸粉——師傅每日現場蒸製,即場手工刮起,粉皮煙韌有層次,吸收豉油精華,口感比一般布拉腸粉更香、更有嚼勁。呢種廣州老字號?手工做法,依家?灣區已經非常少見,每一口都係地道家鄉味。

另外仲有特色 什菌腸粉煲,多種香菌配上滑嫩腸粉,以砂鍋熱辣上桌,菌香濃郁、腸粉吸滿醬汁,香氣撲鼻、層次豐富,係不少食客?人氣之選。

仲有 灣區唯一正宗台山黃鱔飯,選用肥美黃鱔配合秘製醬汁即煲而成,黃鱔肉質細嫩鮮甜,油香滲入每一粒飯,飯香四溢,掀開煲蓋已經香氣撲鼻。呢味經典台山家鄉菜,?灣區真係難得一見,食過都話正,令人回味無窮。

識飲識食,就? San Leandro 碧貴園!

地址:604 MacArthur Blvd., San Leandro