胡孟青
從不喜歡試完即寫,習慣試食了覺得滿意,之後再自行訂枱兼自費,關鍵在不驚動公關情況下,若真的仍然全程從訂枱到結帳,都體驗到服務溫度及出品保持高水準,才算是真正值得推介,免得弄花自己的「快勞」,權威性會更高,因為讀者都不是Lu Lu。
最近令自己和親朋最印象難忘的整體用餐體驗,涵蓋首次於2月初,跟幾位傳媒大姐與小妹們在公關大姐Una帶領下,來到朗豪坊商場三樓新開張的「玥派」Canto Spice新派手工中菜館。
環境氣氛有別於傳統中菜館的金碧輝煌豪裝感,簡約清新得來充滿家的感覺。未點菜前,單是飲品已琳琅滿目,茶拿鐵、鮮果沙冰、特色冰茶及香港手工啤酒之外,熱飲養生茶選擇亦多,其中個人最愛點陳皮麥冬元氣茶。
想清熱下火,餐牌上就有赤小豆粉葛湯可供點選;每份三百蚊有找的黃魚蒸手剁肉餅,一道性價比超高的功夫菜;葱油脆皮雞亦驚喜度極高,亮點在滑雞更在葱油;五花腩咕嚕肉,平凡中見不平凡;八両薑雞蛋炒飯,暖胃健脾,祛濕減水腫,最適合手腳冰冷女士;麻辣水煮牛脷,辣妹之首選。家常菜之昇華,服務亦加分。
多款新派現熬糖水甜品,個人最愛桃膠鮮蓮子燉銀耳,開心果露不太甜,亦是不少食客至愛。
念念不忘,必有迴響,自己再帶朋友來了兩次,性價比依然超高,水準Keep得到,終於找到多一個可以從港島專程過九龍開餐的好地方。

