胡孟青
辛苦搵嚟自在食，亂世中，有甚麼比一頓美食更療癒？食神眷顧，朋友多饞嘴，珍饈會友，樂此不疲，飯局聚會及試菜活動，日子有功，寸嘴都變嘴刁。
曾經有手帕交八卦城中試食大會，每每見報章專欄及社交媒體鋪天蓋地，即探問是否一如食評內容所指般美味，抑或只是鱔稿一篇，更好奇何解小妹未有鬥快圖文並茂出稿及上載社交媒體，公諸同好。手帕交有所不知，曾經有舊同學見小妹鋪上社交媒體，作為聚會紀錄的食物相片，看似很美味而幫襯，瀨咗嘢！
事源當晚我們一行人等，由那位本業並非飲食界的外行人，卻自以為食家的餐廳老闆帶領，其「御廚」當然會打醒十二分精神兼加多幾錢肉緊。若非這位舊同學幫襯完，再向小妹禀報味同嚼垃圾，真的蒙在鼓裏，原來「御廚」的心思只在服侍老闆而非餐廳食客，難怪位處橫街窄巷的小餐廳長期靜英英，難逃執笠之劫。
最令小妹感到不好意思的，是感覺欺騙了這位舊同學，不但令其失望，更浪費了一頓飯的時間，累其失去寶貴光陰。自問一把年紀，貴精不貴多，求質不求量，食得多不如食得好。
自此，小妹不再貿然即時把飯局鋪上社交媒體，甚至出稿推介。怎樣才算是值得推介的食肆？在未驚動過任何該食肆的廚房及樓面關鍵人物下，真金白銀幫襯，若仍能保持與Foodie同場試食時出品的高水準，而服務又到位，才是最值得，戴頂Cap帽加副眼鏡扮神秘顧客，一試便知龍與鳳，原來甚好玩。