市議會擬升級連鎖餐廳健康警示

2026 年 3 月 9 日

紐約市議會近日提出兩項新法案,旨在強化連鎖餐廳菜單上的健康警示,讓消費者能更直觀地辨識不健康餐點。

NY1報道,目前在全美擁有15家或以上分店的連鎖餐廳,若餐點含有高糖或高鈉,必須在菜單上標註帶有湯勺或鹽瓶圖案的小型黑白三角形標籤。市議會衛生委員會正研議將其升級:要求警示標籤改用鮮紅色,並配以粗體大寫字母標註「糖分警告」(SUGAR WARNING)或「高鈉」(HIGH SODIUM)。

法案主提案人、布朗士市議員費利茲(Oswald Feliz)表示,高糖鹽飲食是高血壓、心臟衰竭等慢性併發症的主因。他強調,「這簡直是個無聲殺手,尤其是在一些最脆弱的社區。許多餐廳餐點的鈉含量高得驚人,卻未得到妥善披露。」根據新提案,高鈉警示的門檻將從現行的2300毫克,降至1800毫克,這意味著將有更多餐點被納入警示範圍;至於高糖警示則維持在50克或以上的標準。麥當勞及百勝餐飲集團(Taco Bell、KFC、必勝客母公司)並未作出評論。本報訊