查小欣
謝寧，亦舒小說《我的前半生》真實版。當選香港小姐冠軍，成為藝人，與岑建勳結婚，完全順從命運安排，入得廚房出得廳堂，做個稱職主婦，十多年下來，她成長了，發覺在婚姻中失去自己，與丈夫越來越難溝通，抑壓得幾乎抑鬱，她毅然提出離婚，淨身出戶，卻活出彩虹。
她運用一雙巧手尋找出路，一方面籌備開烹飪學校，一方面與友人合資開曲奇餅店，想起女兒在學校家政班做給她的蝴蝶酥，她推出優化版蝴蝶酥，一夜爆紅，帶起一片蝴蝶酥熱潮，至今十八年，已售出超過二億片蝴蝶酥，成為香港一張名片，銜頭該是「蝴蝶酥皇后」，最近更設立蝴蝶酥博物館，介紹蝴蝶酥四百多年來的歷史，加深大眾對蝴蝶酥的認識。她不自滿，不斷創出新口味，可口外亦要食得健康，惜成本較高，也堅持全部用無添加的食材。
疫情期間，謝寧因中招，發現微量元素「硒」是人體必須的營養，可抗氧化、增強免疫力，於是當她接手有二百年歷史的品牌蛋卷「鳳凰邨」後，除保持蛋卷成份天然、不含起酥油外，並加入硒，優化成富「硒」蛋卷。更由源頭做起，在內地雞場包了一條生產線，用含硒的飼料餵雞隻，確保所產的雞蛋含高硒量，用以製作富硒蛋卷，原材料不假外求。
第一段婚姻離婚收場，沒令她對婚姻恐懼，她堅信愛情，且主動爭取，她對現任丈夫Donald一見鍾情，她製造機會接近他，不介意女追男，「既然鍾意，當然要講出來。」兩人終成眷屬，婚姻美滿，丈夫滋油，她性急，一凹一凸，非常合拍。謝寧務實貼地，為省皮費，至今沒有送貨車隊，兩夫婦經常一起送貨，忙得沒時間吃飯，便輪流駕車食飯盒，「我成日同老公講：夫妻同心其利斷金。」
