食安中心指令回收疑受污染奶粉

食物環境衞生署食物安全中心今日（2月3日）公布，因應一款德國進口的「愛他美」（Aptamil）嬰幼兒配方奶粉可能含有蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素，已指令零售商「Baby HK」將受影響批次的產品停售、下架及回收。中心呼籲市民切勿讓嬰幼兒食用該產品。

涉事產品批次及分銷情況

涉事產品為「Aptamil Profutura DUO Pre D 800g」，食用期限為二○二七年四月二十日。食安中心在跟進德國當局的回收事件時，發現本港零售商「Baby HK」曾出售少量受影響批次的奶粉。初步調查顯示，進口商共進口了54罐涉事產品，其中34罐已分銷。為審慎起見，有關零售商已按中心指示展開預防性回收。

蠟樣芽孢桿菌的健康風險

蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，若食品在製作或貯存過程中衞生條件不佳，可能導致該細菌繁殖並產生耐熱毒素。市民進食受污染的食品後，可能引致嘔吐及腹瀉等腸胃不適症狀。

食安中心呼籲，如市民持有受影響批次的產品，應立即停止讓嬰幼兒食用。若嬰幼兒食用後感到不適，應盡快求醫。中心將繼續密切監察回收進度，並已就事件通知業界。市民如有查詢，可聯絡零售商「Baby HK」（熱線：3586 1399）。