Yaamava’ Resort & Casino at San Manuel，29日舉辦農曆新年活動媒體發佈會，宣佈正式啟動40週年慶典，將以一系列規模盛大、內容豐富的農曆新年活動熱鬧揭幕，結合名廚美饌、鉅額獎金推廣、豪華大獎抽獎及國際級娛樂演出，打造有史以來最隆重的一年，向華人社區與全球賓客送上滿滿新春祝福。

總經理 Kenji Hall 在開場致詞中表示，Yaamava’以尊重文化根源與創新精神並行為核心理念，致力於為賓客打造兼具娛樂、美食與文化深度的全方位體驗。他指出，農曆新年不僅象徵團圓與祝福，更是連結多元社群的重要時刻。今年適逢度假村邁入40週年，更希望透過高水準的表演、精緻餐飲與跨文化合作，展現對亞洲文化的重視與敬意。

Food Network 明星名廚、亞洲料理推廣者 Jet Tila 再度回歸Yaamava’。他分享自身身為泰裔華人、移民第二代的成長背景，強調料理對他而言不只是美味，更承載文化記憶與家族情感。他介紹，在全新休閒餐飲熱點 bEATS 與 Hong Bao Kitchen， 將於2月17日至24日期間推出限定菜單，融合泰式、韓式與中式風味，從泰式烤餃子、鮭魚丼、韓式牛仔骨，到新年至尊炒飯、長壽麵、避風塘龍蝦配蒜香飯，為節慶增添濃厚亞洲年味。

活動發布會上，多位主管與主廚代表先後發言。物業行銷副總裁 Kyle Anderson 介紹賭場遊戲與農曆新年推廣活動，園藝總監 Jerry Bowlen 分享節慶景觀與館內新春佈置，娛樂事業副總裁 Drew Dixon 說明即將登場的多場重量級演唱會。

Serrano Buffet 主廚 Everton 介紹，於2月17日至24日推出連續八天港式龍蝦吃到飽，並搭配全館繽紛節慶佈置與互動式裝置藝術，營造喜氣洋洋的新春氛圍。

Kyle Anderson表示，Club Serrano 會員將有機會參與 Porsche 911 GT3 RS 與 Porsche 911 Turbo S 超跑大抽獎，以及總獎金高達250萬美元的紅包抽獎活動。百家樂愛好者更可在2月18日至20日參加總獎金高達88萬8,888美元 的百家樂錦標賽，體驗心跳加速的豪華娛樂饗宴。

娛樂節目方面，Yaamava’ Theater 星光雲集，台灣實力派歌手趙傳、香港傳奇組合 The Big Four 及韓國抒情天王卞真燮輪番登場，並於2月13日安排傳統舞獅巡演，為賓客帶來好運與財氣，為40週年慶典寫下精彩開端。更多活動詳情請上 yaamava.com 官網查詢。本報記者陸新洛杉磯報道