美國一個以「牧場飼養」作招徠的熱門雞蛋品牌，近日陷入虛假陳述的風波。有實驗室測試發現，其雞蛋的亞油酸含量竟高於菜籽油，更有健康應用程式踢爆其雞隻主要依賴大豆混合飼料，而非消費者所期望的天然草料，令其健康、天然的品牌形象備受質疑。

亞油酸含量高過菜籽油

涉事的雞蛋品牌Vital Farms，其「有機牧場飼養」（organic pasture-raised）雞蛋向來是追求負責任生產方式的消費者的首選。然而，一項Nourish Food Club與密西根州立大學（Michigan State University）合作進行的實驗室測試，卻為其產品帶來了懷疑。

測試發現，Vital Farms的「有機牧場飼養」雞蛋中，亞油酸（linoleic acid）的含量竟高達22.5%，甚至比一湯匙的菜籽油還要高。亞油酸是一種必需的omega-6多元不飽和脂肪酸，雖對皮膚健康有益，但若攝取過量，則可能在體內引發炎症反應。

健康程式踢爆改用大豆飼料

健康評級應用程式Oasis Health更在社交平台X上發文，直指Vital Farms已將其雞隻的飼料從「牧場草料改為大豆混合物」，並稱「他們所有的575個家庭農場現在都依賴這種補充性大豆飼料。」

該程式補充道：「當雞蛋被標記為牧場飼養時，這現在可能意味著牠們被餵食大豆並被關在籠子裡，只有臨時的牧場通道。」這番言論，直接衝擊了消費者對「牧場飼養」等於雞隻在戶外自由覓食的普遍認知。

公司反駁：有科學根據

面對排山倒海的質疑，Vital Farms發布了一段影片作為回應，否認誤導顧客，並強調其立場有「科學支持」。

根據Vital Farms的官方網站，其牧場飼養的母雞「每隻至少有108平方英尺的活動空間」。網站亦承認，除了雞隻自行覓食外，牠們還會被餵食「補充飼料」，其中主要包括「玉米和大豆粕，母雞需要這些來獲取蛋白質，以及其他天然成分，包括辣椒粉和萬壽菊。」

截至目前，Vital Farms尚未回應媒體NewsNation的置評請求。

來源：NewsNation

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