「豬食槽」造型火鍋爆紅網絡

近日，湖南永州一間農莊餐館推出的「石槽火鍋」在網絡上引發熱議。從網上流傳的影片可見，食客圍坐的餐桌中央，並非傳統的銅鍋或電磁爐，而是一個長約一米、寬約25厘米的青石槽。石槽內盛載著滾燙的菌菇雞湯鍋底，並加入紅棗、雞肉等食材。由於其獨特造型與農村用來餵飼豬隻的「豬槽」極為相似，瞬間成為網絡焦點。

網民兩極反應 老闆：藝術來源於生活

這款外觀奇特的火鍋引來網民兩極化討論。不少網友直言「影響食慾」、「身為從小看豬用這個吃飯的人，真的全是畫面，無法接受」。亦有網民建議可改用不鏽鋼或銅等材質。面對吐槽，餐廳老闆豁達回應，指「藝術來源於生活」，並舉例指紅薯菜梗（番薯葉）過去也是豬食，如今卻成為家常菜。他強調，這些石槽並非舊豬槽，而是自己收藏的老石材，專門請師傅打磨切割而成，每個成本約1000元，使用後會徹底拆卸清洗，確保衛生。

人均消費¥50 預約排至四天後

儘管外觀惹議，但這款創意火鍋的人氣卻異常高漲。店員表示，石槽火鍋是店內創意，消費親民，人均費用約四、五十元人民幣。由於餐廳目前僅有兩口這樣的石槽鍋，想要體驗的饕客需提前四到五天預訂，一張石槽鍋約可容納8人用餐。這種「越鬧越紅」的現象，也讓「石槽火鍋」成為當地飲食界的熱門話題。