三藩市華埠訪客中心持續推動社區導覽活動，昨日舉辦第三場「華埠之旅」，吸引灣區18位遊客參加。在資深導遊邱德佑帶領下，遊客們用兩個多小時走進華埠街巷，透過歷史古蹟、在地飲食與人文故事，深入認識這個擁有百年歷史的華人社區。
邱德佑表示，華埠不只是觀光景點，且是個「仍在呼吸、仍在生活的社區」，「我希望遊客看到的不只是建築，而是這些地方為何存在、為誰而存在。」他指出，每一次導覽，都是一次向外界重新介紹華埠價值的機會。
行程由華埠核心地段展開，首先參觀極具代表性的關帝廟。邱德佑向遊客詳細介紹關帝信仰在早期華人移民社群中的精神意義，以及廟宇在凝聚僑社、調解糾紛方面所扮演的重要角色。隨後一行人來到花園角廣場，回顧這片土地從美國建城發源地，到成為華埠「客廳」的歷史變遷，讓不少第一次到訪的遊客對華埠有了全新的理解。
港式奶茶蛋撻 華埠的味道
美食體驗是此次行程的重頭戲之一。邱德佑特別介紹了都板街商業走廊上龍燈的由來，並指出這些街景細節，正是華埠文化得以延續的象徵。遊客隨後在幸福餅家品嘗熱騰騰的港式奶茶與新鮮出爐的蛋撻，不少人直呼：「原來這才是華埠的味道。」
午餐安排在園林酒家，享用特別準備的點心餐盒，讓遊客在有限時間內，一次品嘗多款經典點心。行程最後，大家到天仁茗茶品嘗功夫茶，並試吃象徵華埠文化符號的幸運簽語餅，為旅程畫下圓滿句點。
東灣遊客 Linda 表示，她雖然住在灣區多年，但對華埠的了解一直停留在「吃飯購物」層面，「這次跟著導遊走，才知道每一條街、每一座廟背後都有故事，讓我重新認識華埠，也更珍惜這個社區。」
南灣的 Michael 則說，最令他印象深刻的是花園角廣場的歷史介紹，「原來這裡不只是老人下棋的地方，而是三藩市誕生的重要地點，這種歷史連結讓人很感動。」
首次參加的 Sarah 認為，這樣的導覽非常適合家庭，「與孩子們一邊吃點心、一邊聽故事，比在課本上學歷史生動多了，也讓下一代理解華埠的價值。」她表示，下次會帶上一對子女再度報名參團。
華埠需要被看見理解支持
餐館業者同樣對訪客中心的組織表示肯定。幸福餅家老闆娘燕子指出，近年華埠零售與餐飲生意面臨不少挑戰，「這類有組織的旅遊團，能實際把人流帶進來，讓遊客坐下來消費、認識我們，對小商戶幫助很大。」
園林點心老闆娘 Abby 亦表示，旅遊團不只是一次用餐，「很多遊客吃完後會再回來，或推薦朋友，這對振興華埠經濟、建立正面形象非常重要。」
華埠訪客中心主任 Cindy Wu 表示，舉辦「華埠之旅」不僅是推廣觀光，更希望透過有深度、有溫度的導覽，讓遊客了解華埠的歷史脈絡，並把消費實際帶到在地商戶。
邱德佑補充說，華埠需要被「看見、理解、支持」，而不只是被快速消費，「只要有人願意走進來、聽故事、坐下來吃一頓飯，這個社區就還有希望。」
不少遊客在活動結束後表示，希望訪客中心能推出更多主題路線，例如老行業、宗教文化或華埠人物故事。Cindy Wu 回應，將持續與社區商戶及文化機構合作，推出更多元的導覽體驗，讓華埠在保存歷史記憶的同時，也能為當下的經濟注入新的活力。
本報記者黃偉江三藩市報道
