北加福智基金會在感恩節和聖誕節假期開展公益送餐活動，不但給灣區的弱勢群體送上節日的溫暖，也激勵很多華人加入愛心接力的行列。
12月22日上午，在佛教機構北加福智位於聖荷西的總部，10多位義工將150個聖誕餐盒裝箱完畢，開車送往聖荷西的臨時住房安置點Home First EIH 1st ST和山景城（Mountain View）的老人公寓Monte Vista Terrace。
這是北加福智聖誕節前最後一天的送餐行動。自感恩節起，他們已經在灣區各地送餐總計近5000盒，接受單位26個，配送點46個，送餐隊伍的腳步橫跨半島和東灣，北至三藩市、列治文，東至利物摩(Livermore)，南至吉爾雷（Gilroy），受惠對象4934人，包括無家可歸個人與家庭、受暴婦女與兒童、低收入家庭與長者、經歷高風險與暴力事件的青少年，以及各類庇護所居住者。
北加福智基金會公益部主任李怡臻（Brenda Li）向本報記者介紹，這場以「好吃的蔬食送出溫暖」為核心的社區送餐行動，起初只是預計在感恩節給他們總部旁的小學裡低收入家庭的學童送出約60份餐點，「沒想到義工、社區民眾、社福單位聞訊後紛紛加入進來，最終，這份善的漣漪竟然開出將近五千份的愛。我們不只送一份餐，而是希望送出一份被重視、被照顧的感覺。」
團隊為了找到媲美火雞原味的素食替代品，用心良苦，試嚐了多種食材，最終選擇把菌菇類製成的素食烤製成素火雞片，大受用餐者歡迎和喜愛。
感恩節、聖誕節送餐活動歷時約16天，投入的義工約370人次，年齡從6歲至80多歲。
組織義工工作的陳頡說，買食材、做飯、送餐過程中，都有社區的民眾和商家熱心相助，出錢出力，廚房內外常常有三、四十個義工一起忙碌，有些是全家人一起上陣。「說明大家都認同一個理念：節日期間每個人都應該能踏踏實實、溫溫暖暖地吃上一段飯、過好節，希望自己好，大家都好。」本報記者王蔚聖荷西報道
