保溫瓶為何變「炸彈」？
天氣轉冷，許多人習慣用保溫杯沖泡紅棗、枸杞等養生飲品。然而，看似安全的保溫杯，若使用不當，可能變成潛在的「計時炸彈」。近期內地發生多起事故，顯示密封狀態下的保溫杯，在特定條件下可能突然爆開，造成危險。
國家消防救援局近日發布安全提示，提醒民眾使用保溫杯時，應避免長時間在密閉環境下盛放容易發酵或產生氣體的食材，否則可能因杯內氣壓急劇升高，導致杯蓋爆開，造成意外傷害。
案例：瓶蓋彈飛擊傷眼球
在內地網絡上，關於「保溫杯爆炸」的案例屢見不鮮。在這些案例中，有人裝入沸水，有人裝入除垢劑及熱水，還有人裝入泡騰片及熱水。從網上流傳的影片可見，保溫杯在搖晃後，打開蓋子的瞬間發生爆炸，瓶蓋猛烈彈出，有人被濺出的熱水燙傷，更有人被飛出的瓶蓋擊傷眼睛。福建福州一名女孩，在保溫杯裡泡了紅棗後忘記飲用，十幾天後打開瓶蓋時發生爆炸，杯蓋彈起導致其右眼球破裂。
專家解構爆炸原因及使用建議
大興區消防救援支隊消防員劉丙濤解釋：「紅棗、枸杞等食材含糖量高，且可能攜帶微生物，在適宜溫度下長時間密閉浸泡，會發酵產生大量氣體，使杯內壓力迅速升高，開蓋瞬間極易發生噴湧甚至爆炸。」
劉丙濤提醒，除了紅棗枸杞，果汁、奶茶等含糖飲料以及碳酸類液體，也不宜長時間存放在保溫杯中。同時，使用除垢劑清洗保溫杯時也需謹慎，因為除垢劑與保溫杯內膽的水垢接觸後會發生化學反應，產生大量氣體。若此時保溫杯處於密閉狀態，氣體無法及時排出，杯內氣壓會迅速升高，當壓力超過杯體承受極限時，就可能引發爆炸。
此外，切記不要用力搖晃保溫杯，尤其是在裝有泡騰片、除垢劑等會產生氣體的物質時。國家消防救援局建議，保溫杯不要裝入沸水後立即密閉擰緊杯蓋，請勿搖晃裝有熱水的保溫杯；請勿長期存放例如紅棗、枸杞等易發酵的食品；在使用除垢劑清潔保溫杯時，不要擰緊杯蓋，不要搖晃杯子。
專家還提醒，牛奶、豆漿等高蛋白飲品在溫熱環境中極易腐敗，飲用可能引發腸胃不適；茶葉放在保溫杯中等同長時間高溫煎煮，香氣與營養會大量流失；中藥放太久則易變質；碳酸飲料和果汁具酸性，長期存放可能腐蝕不鏽鋼，造成重金屬溶出。
