星島申訴王|香港消費降級淪兩餸飯之都? $50平民兩餸飯殺入機場大排長龍

兩餸飯在香港越開越多,最近更有兩餸飯專門店進駐機場,兩餸飯售價50元,吸引機場職員及機場旅客光顧。網上反應兩極,有人認為機場開設兩餸飯是「降級消費」,慨歎香港淪為兩餸飯之都;亦有人認為兩餸飯是香港特色,機場開設兩餸飯是讓消費者多個選擇。《星島申訴王》邀請兩餸飯關注組版主試食點評,並訪問機場職員及旅客對兩餸飯的評價,大部分人讚多過彈。

機場二號客運大樓位於地下底層的旅遊車候車大堂已率先啟用,現時已有兩餸飯專門店「好飯好餸」、唐記包點、君蘭冰室及7-11便利店進駐,當中以售賣兩餸飯的「好飯好餸」最受歡迎。根據餐牌,兩餸飯盛惠50元,三餸飯則收費55元,價錢較巿面一般兩餸飯略貴。

惟早上11點起,兩餸飯已陸續出現人龍,最繁忙的午巿時段,人龍長達約40人,顧客包括機場職員、機場巴士車長、附近地盤工人,並獲部分在場候車的拖篋旅客光顧。

兩餸飯專門店「好飯好餸」,近月進駐香港機場T2客運大樓地下候車大堂。
兩餸飯專門店「好飯好餸」,近月進駐香港機場T2客運大樓地下候車大堂。

 

兩餸飯收費50元,三餸飯則收費55元。
兩餸飯收費50元,三餸飯則收費55元。

 

現場有多達近20款餸菜選擇。
現場有多達近20款餸菜選擇。

 

光顧兩餸飯的顧客包括空中服務員及機場職員。
光顧兩餸飯的顧客包括空中服務員及機場職員。

 

機場工作的員工亦是兩餸飯常客。
機場工作的員工亦是兩餸飯常客。

 

機場保安及職工亦是兩餸飯主力顧客。
機場保安及職工亦是兩餸飯主力顧客。

 

機場附近地盤工作的員工,到T2大樓買兩餸飯後即場享用。
機場附近地盤工作的員工,到T2大樓買兩餸飯後即場享用。

 

現場所見,廚房師傅即做即製,並非預製菜。
現場所見,廚房師傅即做即製,並非預製菜。

 

主持在午飯繁忙時段排隊實測。
主持在午飯繁忙時段排隊實測。

 

兩餸飯講求快捷方便,訪問當日現場見到有五至六位職員在店面工作,其中三至四名職員流水式輪流舀飯舀餸,其餘則負責結帳及添菜。《星島申訴王》主持在接近中午12點進行排隊實測,由龍尾開始排隊不用10分鐘買走飯盒,效率不錯。

香港兩餸飯關注組版主Andrew隨主持到場試食,他點選咕嚕肉及蒸倉魚兩個餸,綜合味道、價錢、份量後給予6.5至7分,屬於中上質素水平。他指出,餸菜現場即炒,味道可口,飯菜熱度也合格,惟份量偏少,價錢也較市區的一般兩餸飯貴。

最終大約不足10分鐘便由隊尾成功排至前枱選餸菜。
最終大約不足10分鐘便由隊尾成功排至前枱選餸菜。

 

機場女職工Dorothy表示,員工餐廳亦有提供兩餸飯,但無論款式或味道不及兩餸飯店,味道亦不差。
機場女職工Dorothy表示,員工餐廳亦有提供兩餸飯,但無論款式或味道不及兩餸飯店,味道亦不差。

 

機場職員馮先生指兩餸飯店的位置就近辦公室,下來買飯很方便。
機場職員馮先生指兩餸飯店的位置就近辦公室,下來買飯很方便。

 

杜先生稱每日來機場離境都很匆忙,故不會光顧兩餸飯。
杜先生稱每日來機場離境都很匆忙,故不會光顧兩餸飯。

 

市民楊小姐稱機場用餐一向很貴,若乘機離港前不介意一試。
市民楊小姐稱機場用餐一向很貴,若乘機離港前不介意一試。

 

香港兩餸飯關注組版主Andrew(右)到場點選咕嚕肉及蒸倉魚兩餸飯,綜合給予6.5至7分的中上水平。
香港兩餸飯關注組版主Andrew(右)到場點選咕嚕肉及蒸倉魚兩餸飯,綜合給予6.5至7分的中上水平。

 

兩餸飯則普遍受到機場工作人員歡迎,機場職員Dorothy表示,員工餐廳亦有提供兩餸飯,但無論款式或味道不及新開張兩餸飯店,雖然價錢較巿區略貴,但味道不錯且感覺沒有很重味精,已光顧不止一次。另一名機場職員馮先生表示,「好飯好餸」每天提供的餸菜款式不一樣,而且位置近辦公室,方便買飯。

網民意見兩極 版主撐香港特色

對於機場開兩餸飯店,外界評價不一。有人認為是反映香港「消費降價」,美食之都淪為兩餸飯之都,亦有人認為是為機場提供更廉宜選擇。市民楊小姐稱機場消費向來較高,自己不介意嘗試兩餸飯。巿民杜先生表示,乘機離港前時間不太充裕,「第一時間就走啦,我哋香港人仲喺度歎兩餸飯咩?」

香港兩餸飯關注組版主Andrew也為兩餸飯平反,他指部分網民覺得兩餸飯是基層人士的選擇,「覺得自己唔喺呢種環境,所以永遠都唔會食。」他強調香港兩餸飯店近年成行成巿,競爭下水準越來越高,「某程度都代表到香港特色。」

大家入到機場,會不會嘗試兩餸飯呢?歡迎留言分享!

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