江西景德鎮一名炸雞排攤主「雞排哥」，近日憑藉無厘頭金句、親切的服務態度走紅，令景德鎮市成為國慶期間遊客的打卡新地標，當地酒店入住量同比增3成，部分酒店價格暴漲3倍。目前其攤位排隊時長逾3小時，十幾名主播圍著「雞排哥」拍照錄像，官方緊急招募大學生志願者維持秩序。有學者分析稱，預製菜盛行之下，用幽默傳遞情緒的小攤販是城市煙火的精神地標。
金句頻出受喜愛
「我要把他炸到位，炸不到位我是無法原諒我自己的」、「先做你的，做完你的做他的，我心裏有數，這種場面我還是在控制」、「請拿出你的袋子，我需要的是速度」……在景德鎮附近擺攤多年的雞排哥、48歲的李俊永，近日因金句頻出在社交平台上廣受喜愛。網友們讚其專業度堪稱「雞排主理人」，留言：「6元的雞排賣出60元的情緒價值」。
據內媒實探，9月30日晚9點半，「雞排哥」的三輪車攤位前圍滿顧客，車上貼著「回頭客」「景德鎮雞排哥」等宣傳語。顧客每人限購2份，他邊炸雞排邊直播，口中還不時詢問顧客口味、協調排隊秩序，動作井然有序。油鍋旁人頭攢動，有多名主播直播，也有粉絲拿手機拍視頻。結束銷售後，大家仍圍在三輪車邊不願離去。
文旅預訂量同比上漲10%
國慶假期，「雞排哥」吸引不少遊客專程趕赴景德鎮。美團旅行數據顯示，國慶假期間，景德鎮文旅預訂量同比上漲10%，其中20-30歲年輕人占60%。近1周，「景德鎮陶瓷博物館」搜索量同比增長超284%，「景德鎮陶瓷」關鍵字評論討論量同比增長超127%。
距雞排哥攤位兩公里內的多家酒店、民宿，國慶期間價格上漲2-3倍。目前原價200元（人民幣，下同）左右的房間，價格變為800元左右，且大部分的房間已售罄。在線旅遊平台「去哪兒」數據顯示，10月1日，景德鎮酒店入住量較去年同期增長了30%，增幅高於去年。
特聘「文旅推介官」
官方也努力接住潑天流量。景德鎮文旅特聘他為「文旅推介官」，當地城管、環衛等相關部門成立工作專班。景德鎮某高校招募10多名學生志願者國慶「上班」，到雞排攤位維持秩序。
對於「雞排哥」的爆火，北京大學政府管理學院教授馬亮分析，這既有偶然性也有必然性，當預製菜與連鎖店盛行時他堅持現做現賣、限購公平，用幽默傳遞情緒的小攤販成了城市煙火的精神地標。
