由香港貿易發展局主辦，美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽，將於本月14至18日在灣仔香港會議展覽中心舉行，至於美食商貿博覽及香港國際茶展於本月14至16日同場舉行，而茶展更首度同時全面開放予業內人士及持票公眾進場。五項展覽匯聚來自35個國家及地區、約1,890家展商，新參展的包括巴西、蒙古及津巴布韋等，東盟成員則有9個國家參展。今年五展設有45個地區展館，數目較去年多，包括中國內地多個省份、澳門，以及日本、韓國等。另外，為慶祝第35屆美食博覽，多家展商將提供超過100款特價35元等優惠。
內地13省農產品來港參展
第35屆美食博覽呈獻環球特色美食佳釀，其中「尊貴美食區」打造7大主題區域，從主食、酒品到甜點應有盡有，包括首次參展、有80年歷史的台灣和菓子老店「明月堂」，其他特色美食包括冠軍牛肉麵、特色咖啡等。「美食薈萃廊」則網羅30多個知名品牌，包括超力、CHOYA、奇華等。另外，由農業農村部農業貿易促進中心組織的中國農業國家展團將會帶來安徽、廣東、海南、新疆等中國內地13個省、近千種農食產品。
送出3888粒即食零食鮑魚
安記海味銷售及市場經理潘永熙表示，今年特別打造了一顆高達2.2 米的紅色風球，與現場觀眾玩「鮑魚大風吹」遊戲，送出共3888粒即食零食鮑魚（總值$38,880），每位參與者最少可帶走264粒，是項遊戲只限在首日頭9位在場外排隊購票進場的參觀人士。
他表示，今年希望生意額可以同去年持平，甚至有大概5%的輕微升幅，「雖然今年上半年消費力較弱，但希望透過優惠同特色產品，可以推動銷售。」面對不穩定天氣，他認為影響在所難免，但強調天氣無法預計，公司會盡力做好各種宣傳，開發新產品，「謀事在人，成事在天。」
創新月餅加入豬肉及牛肉口味
樂婷媽媽創辦人Jessica表示，今年推出多款創新月餅，包括加入豬肉及牛肉的新口味月餅，如咖喱牛腩及黑椒牛扒月餅，期望為市場注入新意，「近年香港都沒有太多新口味推出，希望透過產品研發，將傳統與創新結合，帶動月餅界的新潮流。」除口味創新外，公司亦推出一款毋須冷藏的冰皮月餅，為「我不是冰皮」系列。Jessica指，新產品定價為每兩件35元，冀市民能以優惠價格享受高品質食品。
談及市況，Jessica坦言今年市道未如理想，惟仍預期新產品能帶動銷售，目標為較去年增長3成，「今年不會加價，會做多點優惠，情願利潤少點，大家買得開心，公司有少少錢賺。」她指，近期天氣不穩定，但認為室內的展覽影響相對較少。
新進海產有限公司銷售經理尹廣柱表示，今年為第一次參展。他指今年的產品配合大會針對「銀髮市場」的主題，推出少鹽少甜的產品。他認為現在大部分市民也注重健康，因此推出各項新產品，試試市場反應。他直言對生意額沒有特別的目標，「只希望老人小孩都可以食得健康啲。」
美食商貿博覽新設咖啡專區
第3屆美食商貿博覽首兩天向業內買家開放，最後一天（16日）則開放給公眾及買家一同參與。今年新設「咖啡」專區，雲集多個出產地的咖啡產品、配件、咖啡機等，其中內地咖啡豆產量第一的雲南省，多家普洱市企業亦來港參展，帶來困鹿山、錦袍山烘焙豆和不同產品。
美食博覽及美食商貿博覽去年首次引入清真食品和飲品標誌方便買家採購，今年兩項展覽共有超過120家來自中國內地、日本、韓國、菲律賓等地的食品供應商，推廣不同清真產品。大會亦將舉辦清真食品市場現況研討會，邀請榮獲國際知名穆斯林旅遊指標「新月評等」（Crescent Rating）的五級穆斯林友善住宿認證的九龍香格里拉酒店，連同其他講者分享清真產業的商機，並推廣香港作為穆斯林友善的旅遊目的地。
香港國際茶展首向買家及持票公眾開放
另外，第16屆香港國際茶展首次一連三天向買家及持票公眾開放。入場人士將有機會品嚐中國白茶中最頂級的白毫銀針、低酸度德國花果茶、以雲南百年古樹茶箐製造而成的櫻花紅茶等。
香港貿發局副總裁張淑芬表示，美食博覽及同期活動是城中盛事，大會將以5大主題貫穿多個展覽，包括「得閒品茶」、「非遺滋味」、「亞洲食力」、「身心靈健康」及「港識港食」，每個主題日均為追求美食、健康及優質生活的消費者，帶來精彩豐富的體驗。今年參展商呈獻更多元化的產品及優惠，結合互動活動等，將為參觀人士帶來難忘的食、買、玩體驗，進一步推動本地消費。
張淑芬表示，去年展覽有逾50萬人次進場，但今年天氣不穩定，期望展覽期間天公造美，今年入場人次能和去年相若。她又指，如果有極端天氣，會盡量在不影響下個展覽的情況下調配展期。她表示，今年加強了旅客方面的宣傳，包括在內地不同社交媒體如「小紅書」等進行宣傳，期望有更多人入場參觀。
記者：蔡思宇
攝影：何君健
