
甘肅省天水市一間私立幼稚園的數十兒童血鉛超標,引起關注。官方早前指起因是校方「違規使用添加劑」,但污染源仍待檢測確認。上海復旦大學公共衛生學院營養與食品衛生教研室教授厲曙光指出,如今含鉛食品添加劑已幾乎不用,不能排除投毒可能。
園內三色發糕粟米包鉛超標
該校多名家長近日反映孩子出現噁心、腹瀉、腿疼、腹痛、掉頭髮、牙齦變黑、精神不集等中毒症狀,部分幼兒被驗出血鉛超標3倍。連日來,家長帶孩子跨省赴陝西西安求醫,西安市中心醫院兒科臨時加開病牀。

「褐石培心」幼稚園多次宣傳其食物安全營養。褐石培心幼兒園微信公眾號

甘肅「褐石培心」幼稚園。褐石培心幼兒園微信公眾號

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甘肅「褐石培心」幼稚園。褐石培心幼兒園微信公眾號

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涉事幼稚園負責人已被立案調查,逾200份檢測樣本送往甘肅省疾控檢測。《中國新聞周刊》引述家長稱,園內的三色發糕、粟米包等食物中檢測出鉛超標。一位家長稱,自己的孩子平時覺得幼稚園飯菜好吃,因此沒發現飯菜有何問題。
對於是否「違規使用食品添加劑」造成,網上討論熱烈,也有不少猜測。九派新聞引述復旦專家厲曙光分析:如今含鉛食品添加劑已幾乎不用,鉛超標常需長期大量攝入,難認定是含鉛添加劑所致。建議排查其他污染源:比如幼稚園周邊是否有廢水、廢渣排放;園內設施是否陳舊,像一些老式自來水管,可能有鉛溢出。從食品角度看,厲曙光認為,現在含鉛的食品也不多,像爆谷這類可能含鉛的食物,孩子也不可能天天吃。