聯邦疾病控制與預防中心（CDC）16日發出警告，指來自土耳其的「Emek」品牌開心果奶油醬帶有沙門氏菌，目前有2個州出現感染病例。
美聯社報道，在明尼蘇達州及新澤西州已報告四宗病例，發病時間集中在今年3月10日至5月19日之間，其中一人因病情嚴重而需住院治療。患者年齡從10多歲至50多歲不等。
據了解，涉事的產品以11磅裝塑膠桶包裝，產品標示最佳食用期限為2025年10月19日，批號為「241019」。這款開心果奶油醬主要透過批發、網店與餐飲供應商銷售，未經廣泛零售，然而其分銷網絡遍及多州。CDC與食品及藥物管理局（FDA）已要求停止販售與食用該產品，並呼籲業者立刻下架。
CDC提醒曾食用此產品的民眾，若出現相關症狀，應立即就醫並告知食用史，以便判斷是否與此次疫情相關。
沙門氏菌感染常見的症狀包括腹瀉、發燒與胃部痙攣，症狀通常會在食用受污染食品後6小時至6天內出現，多數人可在4至7日內康復。但對於嬰幼兒、年長者或免疫力較低者，沙門氏菌可能導致嚴重併發症甚至住院。本報訊
