芬蘭烘焙廠推出 AI開發混合咖啡

本報訊

芬蘭1家主要手工咖啡烘製廠嘗試，以人工智能混合不同的咖啡豆，希望改變這個行業的人手密集傳統。負責人表示，人工智能的決定最初令眾人吃驚，但最終證明效果理想。

美聯社報道，設在赫爾辛基的Kaffa烘製廠，本身是芬蘭第3大咖啡供應商，公司本周推出新產品「AI-conic」，開宗明義以人工智能為招徠。參與合作的人工智能顧問公司Elev表示，他們利用類似聊天機器ChatGPT、Copilot的模型，分析咖啡愛好者的口味，然後希望突破傳統研發新的味道。