位於洛杉磯東好萊塢的泰式甜點Kanomwaan於去年12月12日開幕，甜點為傳統泰國甜點和東南亞水果的結合，還搭配現今當紅趨勢韓國雪花冰為靈感去做變化，其中以意大利冰淇淋、韓國雪花冰和奶油土司為其特色。
老闆是Ruen Pair（其隔壁開業快三十年的泰式料理）的第二代傳承者Champ Jansaeng和他的妻子Chanita Maneekarn所共同經營，其店名「Kanomwaan」：「Kanom」在泰語中意為零食，而「Waan」則表示甜品。
（圖片來源：Eater Los Angeles）
老闆和其妻子繼承了家族餐廳Ruen Pair的精髓，他們希望透過Kanomwaan將傳統泰式甜點風味帶給更多人，並搭建東方與西方的美食橋樑。無論你是甜品愛好者還是想要去隔壁Ruen Pair探索泰國美食的人，Kanomwaan都會成為泰式美食愛好者的必打卡之地。
Kanomwaan的韓國雪花冰，其中一款以經典的芒果糯米飯為靈感，配上豐富的新鮮水果，而另一款則是傳統泰國椰奶湯圓（bua loi），並搭配不同形式的米團和鹹蛋黃。
（圖片來源：Eater Los Angeles）
此外，該店的卡士達吐司以小方塊形式呈現，淋上香草、泰式紅茶、紫薯、黑芝麻和鹹蛋黃等多種口味的卡士達，並加上冰淇淋點綴。
雖然Kanomwaan的甜點為多種國家的風格組合，但飲料為主打泰式烏涼咖啡（oliang），其中包括泰式奶茶、泰式綠茶拿鐵、蝶豆汽水配檸檬或百香果、芒果冰沙等，還可以選擇添加草莓凍、芝士泡沫和泰式紅茶味鮮奶油。
（圖片來源：Kanomwaan Instagram）
除此之外，此間店的特色是整個菜單上的食物均無添加人工色素或香料！熱愛甜點的饕客不能錯過！
店名：Kanomwaan（位於Ruen Pair隔壁）
地址：5261 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90027
責任編輯：郭襄
封面圖片來源：Eater Los Angeles
