周星馳在1996年主演的電影《食神》創造了多個經典角色，他飾演的「食神」史帝芬周貪婪市儈，而且毫不放任何人在眼內，甚至不懂得下廚，直至遭到背叛後才下定決心學廚參加大賽，憑一味「黯然銷魂飯」成功奪得「食神」稱號。現實中食神的原型人物，正是香港食神戴龍，而他也有參演多套周星馳電影，不過最近他就在內地再次成為參賽者，更要在街頭炒飯。
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《食神》原型人物北上街邊獻技？
近日有一段影片流出，只見滿頭白髮的戴龍穿上整齊廚師服，頸上則掛有一塊疑是當年周星馳在拜師儀式上送贈的足金「食神」金牌，在街頭炒飯。片中介紹他為「當年以5千塊一盤賣給了何鴻燊，卻被星爺給出了0分最低分」的名廚，在湖南保靖村廚大賽人來人往的現場比賽，與周星馳聯合執導《食神》的李力持都在旁邊打氣。身材高大的戴龍在不少觀眾圍觀下彎腰不停炒，更被拍片者調侃，氣得戴龍指着鏡頭說：「你小子話太多了，再說把你炒了」，最後戴龍辛辛苦苦炒了五分鐘，才完成這道經典菜色，並用了鯉魚模具，加上蟹籽，重現色香味俱全的「食神皇帝炒飯」。
戴龍向周星馳建議拍《食神》
雖然戴龍為香港四大名廚之一，但內地網民似乎卻不懂得欣賞：「這不是真正的食神嗎？怎麼開始表演了」、「看起來不如我自己做的」、「戴口罩呀食神！0 分！」早在1994年，戴龍已是享負盛名的名廚，劉嘉玲、劉德華、成龍及已故的哥哥張國榮等巨星都吃過他煮的美食，甚至《食神》能拍成電影，都是因為周星馳吃過戴龍的美食而獲得靈感。戴龍還對主持確認，當年賭王何鴻燊真的曾花5,000元吃過他在《食神》裏煮的「食神皇帝炒飯」。除了這道名菜外，電影中的「黯然銷魂飯」，在戴龍的食店裏也真的可以點，售價就較大眾化，戴龍還受電影中的「爆漿攋尿牛丸」啟發，自創了「鵝肝醬灌湯蝦丸」。
戴龍名廚變演員：
《喜劇之王》演「龍少」搵初戀
戴龍之所以向周星馳提議開拍一部關於廚師的電影，其實是想提升中國人在行內的地位，因為他曾大爆「當年做酒店，外國人是對我們有偏見的」。一向貪靚的戴龍獲邀在《食神》中客串之後，因此涉足演藝界，繼而參與拍攝《行運一條龍》及《喜劇之王》，分別曾與吳君如、舒淇及張栢芝有對手戲，其中在《喜劇之王》演「龍少」一幕經典對白︰「初戀呀～我要初戀呀～」，更成為戴龍最令人深刻的演出，而他都有到亞洲電視拍劇集。
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