本報記者蘇婕雅南三藩市報道
由星島日報、美國中藥聯商會聯合主辦的《第二屆南北加州創意藥膳美食大賽2023》完滿結束。19日晚在南三藩市半島豪苑酒家舉行盛大的頒獎典禮晚宴，公佈大賽冠亞季軍、最佳美食創意王、藥膳估值官等各大獎項。回顧這次在南北加州舉行的創意藥膳美食大賽，無論是菜式名稱、選材、藥膳配搭，所有參賽者都投放了十足心思和努力去打造，創意更是前所未見的精彩。
一場好的比賽除了優秀的參賽者，公正的評委也是成功的關鍵，大會請來兩位嘉賓，三藩市高等法院退休法官鄧孟詩和三藩市警察局高級分析師梁林靜宇，為勞苦功高的評判們頒獎。北加州評判是美國中藥聯商會會長劉源凱、中藥針灸中醫師曾灝林、許氏參業集團副總裁林維章、舊金山華埠商戶聯會會長邵旗謙、半島飲食集團出品部總監詹慶輝及星島日報美西版社長梁建鋒。南加評委分別是：星島日報美西版總經理曹念秀、許氏花旗蔘代表蔣雨橋、加州上島大酒店老闆歐陽韜、全美華人協會南加州分會何暢源理事長。
經過南北加州分別舉行初賽和總決賽後，當晚各大獎名花有主：冠軍得主是永泰參茸行，第二名是絕對雙驕，第三名是來自洛杉磯的華協快樂廚藝組。美食創意王冠軍同樣由永泰參茸行奪得，其參賽作品是「此生珍參、魚膠似漆」，亞軍得主是花都藝術團-源家藝的「金塘荷韻」，季軍得主是雲燕雙飛，菜式是「金玉盤龍」。藥膳估值官由洛杉磯的養顏藥膳組獲得。人氣大獎由當晚在場人士投票所選，也由雲燕雙飛奪得。
除了頒發藥膳美食大獎外，中醫藥聯商會還進行了第八屆「公益志願服務，讓世界更美好」頒獎，嘉許服務社區的義工團隊。接下來的拍賣環節更把晚宴後氣氛推至高潮，在美國中藥聯商會會長劉源凱和星島日報美西版社長梁建鋒兩位合作無間的「拍賣官」推動下，一支起拍價500元的吉林人蔘皇，由德榮物業公司蘇新榮以2500元競得；一支53°醬香型漢聖廿年茅台酒及一支53°醬香型漢聖十年茅台酒，兩瓶起拍價800元，由元記蔘茸行麥健平以3500元投得。
在支持中藥聯商會的義唱環節，由美西八和會館主席譚念帖與陳方合唱以及譚念帖獨唱《帝女花》。
頒獎典禮晚宴所選菜式全部加入藥膳元素，加入的藥材達到38種之多，貼合大賽「藥膳同源」的創意主題。場內各圍都可以參與「珍饈千味」競猜活動，最後由全部選對的第17圍贏得1000元大獎。當晚還有64G iPad、iPhone 15 Pro、半公斤裝燕窩以及長白山野生人蔘等既豐富又名貴的獎品，以及充滿創意的舞蹈演出，到場人士都盡興而歸。【相關新聞見B2】
