碳水化合物提供能量 成人每餐宜適量進食

有內科醫生表示,攝取碳水化合物的份量取決於年齡、性別、活動量、新陳代謝、整體健康狀況等因素。 資料圖片

本報訊

不少人認為碳水化合物容易導致肥胖,因此為了減重遵守「低碳飲食」原則,但有內科醫生表示,大部分成年人每餐應進食45至60克碳水化合物,份量相當於3至4份。

《今日美國》報道,碳水化合物其實對身體至關重要,轉化為葡萄糖後能為身體提供能量,藉此維持器官運作,但很多人對此避之則吉,以為攝取碳水化合物就等於吸收糖分,導致體重增加、糖尿病等問題。

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