本報訊
紐約市公立學校孩子15日向市議會作證，稱一些學生寧願把午餐食物扔進垃圾桶。
《紐約郵報》報道，在社交媒體上流傳學生飯堂的菜餚照片後，市議會開始關注公校膳食的情況。一位學生作證說，「我在早餐吃的華夫餅不太新鮮，午餐的雞塊和薯條也幾乎沒煮熟。」
他補充說，「在疫情期間，學生只有火腿芝士三明治和花生醬三明治，根本無法讓我保持精力充沛整天上課。」
其他學生作證表示，一些飯堂食物並不符合他們的宗教或飲食限制，因此很多時只能放棄不吃。
市議會教育委員會主席約瑟夫說，「最重要的是，我們希望我們所有的孩子都能獲得新鮮的營養健康食品，而且食物要賣相吸引，味道也很好，這樣學生們才會真正吃掉，而不是扔進垃圾桶。」
市教育局官員說，學生飯堂的人手配備水平剛剛回升至新冠大流行之前的規模。
食品和營養服務辦公室（Office of Food and Nutrition Services）高級執行主任特里卡里科（Christopher Tricarico）表示，公校膳食還有改進的餘地。
一位市議員問特里卡里科，官員們可以做甚麼來確保孩子們的食物，特里卡里科建議校長們可以嘗試自己也試試一起吃，「作為校長，我會去飯堂跟學生一起吃飯。當我們開始深入了解問題，學校管理部門、家長和學生一起進行對話，就能確保各方全面參與。」
