宏福苑五級火|酒樓業界稱團體取消訂枱損失約320萬 惟料對冬至生意影響不大

宏福苑火災死傷慘重,社會彌漫一片愁雲慘霧,不少飲宴活動取消。有酒樓負責人表示,單計12月,已高達800圍酒席取消訂枱,當中一半來自公務員團體,預計損失約320萬元。亦有酒樓負責人指,火災對私人聚會影響有限,料冬至生意與去年相若,又認為取消活動與否屬個別決定,「世界要不停向前走,若婚禮宴會都不能進行,我覺得這不應該發生」。

業界冀社會氣氛在新年後有改善:始終要重新振作

宏福苑火災後,行政長官李家超宣布,未來一段時間,所有由政府主辦的慶祝活動將會取消或延期,政府官員也會減少出席非必要的公開活動,以聚焦火災善後工作。旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示,近日接獲大量政府機構、同鄉會等團體取消訂枱,估算12月份有7、800圍酒席受影響,「取消的酒席中,一半來自公務員團體。以每圍酒席4000多元計算,損失約320萬元」。不過,他相信大火對私人聚會影響有限,預計冬至生意僅較去年微跌,「冬大過年,但已捐錢的市民,可能節省吃飯消費」。

蘇萬誠期望,社會氣氛在新年後有改善,「始終要重新振作。不是很鋪張地慶祝,是可以舉辦。如果約親友食飯也要停擺,對老人家不公道」。

旺角倫敦大酒樓。資料圖片
旺角倫敦大酒樓。資料圖片

 

旺角倫敦大酒樓。資料圖片
旺角倫敦大酒樓。資料圖片

 

蘇萬誠估算,12月份有7、800圍酒席受影響,損失約320萬元。資料圖片
蘇萬誠估算,12月份有7、800圍酒席受影響,損失約320萬元。資料圖片

 

蘇萬誠期望,社會氣氛在新年後有改善。資料圖片
蘇萬誠期望,社會氣氛在新年後有改善。資料圖片

 

譚兆成相信社會需時恢復,冀農曆新年後「大家開心一點」。資料圖片
譚兆成相信社會需時恢復,冀農曆新年後「大家開心一點」。資料圖片

 

大火過後需「自肅」? 業界:世界要不停向前走

聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成表示,現時約100圍訂枱取消,大部分來自社團,以每圍平均5,000元計算,損失逾50萬元,「這些活動通常請議員或官員,他們不會參加這些活動;就算宴會繼續舉行,最終圍數都料減少約一成半」。他指,中大型宴會需提前邀請賓客,生意不會「兩個月後回來」,但估計冬至生意與去年相若,「火災對市民聚會影響有限,冬至應怎樣都做到一輪生意。至於顧客來到叫甚麼吃,就不敢講,可能吃少一點」。

被問到是否認同慘劇過後,民間需「自肅」?譚兆成認為,若活動主題及内容與大火無關,是否取消屬個別決定,「世界要不停向前走,若連婚禮都不讓進行,我覺得不應該」。他相信社會需時恢復,冀農曆新年後「大家開心一點」。

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