加州衛生官員表示，初步檢測顯示美國嬰兒配方奶品牌 ByHeart 的奶粉中，含有能產生肉毒毒素的細菌，與全美多州爆發的嬰兒肉毒桿菌中毒疫情有關。截至目前，已有10州至少13名嬰兒感染，但尚無死亡報告。
加州公共衛生廳週六（8日）晚間警告，消費者應立即停止使用該品牌「全營養嬰兒配方奶粉」（Whole Nutrition Infant Formula）。州與聯邦衛生單位正持續調查這場自8月中爆發的疫情。該公司總部位於紐約，已召回兩批有效期限至2026年12月的產品。
美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，感染嬰兒年齡介於兩週至五個月，分布於亞利桑那、加州、伊利諾、明尼蘇達、新澤西、俄勒岡、賓州、羅德島、德州及華盛頓州。所有病例嬰兒均在飲用 ByHeart 奶粉後出現症狀並住院。
加州衛生部門檢驗一名病童曾飲用的奶粉罐，結果「顯示含有」產生肉毒毒素的細菌。官方強調仍需最終確認。ByHeart 發表聲明稱，該菌屬於自然環境中常見細菌家族，並非所有菌株都會致病，但公司「對事件極為重視」，正配合檢測與召回。
肉毒桿菌中毒每年在美國約影響不到200名嬰兒，主要因吸入或食入帶菌孢子而感染，可能導致吞嚥與呼吸困難。醫學專家指出，過去從未發生過與奶粉相關的嬰兒肉毒桿菌疫情，若屬實「極為罕見」。
所有感染嬰兒均接受名為「BabyBIG」的靜脈注射治療，該藥物由加州嬰兒肉毒桿菌防治中心研發，是全球唯一治療途徑。
CDC強調，此次召回不會引發奶粉短缺。ByHeart 於全美市佔率僅約1%，產品透過官網及零售商銷售。該公司曾於2022年因包裝廠檢出「阪崎腸桿菌」召回五批產品，並於去年被美國食品藥物管理局（FDA）要求改善。
美國衛生部長羅伯特甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）近日指示FDA重新檢視嬰兒奶粉配方與添加物，啟動自1998年以來首次全面審查。本報訊
