食物環境衞生署食物安全中心昨日（9日）公布，中心從沙田好運中心蜜雪冰城抽取的冰凍甜點樣本進行檢測，該樣本的大腸菌群含量為每克170個，總含菌量為每克7.5萬個，超出法例上限。消息傳出後，剛本周一獲納入港股通的蜜雪集團（2097）今早股價受壓，曾跌近半成至538.5元，暫報542元，續跌逾4%；以本周計，則仍累升逾1%。
中心不排除檢控
中心發言人說，已知會有關商戶上述違規事項，有關商戶已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。
