美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration, FDA）宣布，在美國南部三州銷售的番茄因沙門氏菌污染風險被升級為一類召回，這是該機構發布的最嚴重警告等級，意味著可能導致嚴重健康併發症甚至死亡。涉事產品由南卡羅來納州洛奇（Lodge, South Carolina）的威廉斯農場重新包裝有限責任公司（Williams Farms Repack LLC）於4月23日至28日期間以H&C農場標籤（H&C Farms Label）名稱包裝分銷。
圖片來源：FDA.gov
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根據USA Today報導，以下番茄被召回（首先列出尺寸，最後列出批次代碼）：
- 5×6；R4467
- 6×6；R4467和R4470
- Combo，25磅；R4467
- 4×4，2層；R4467
- 4×5，2層；R4467
- 60個裝，2層；R4467
- 60個裝，18磅散裝；R4467，R4470
- XL，18磅散裝；R4467
- 3個裝托盤；R4467
根據美國疾病控制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention, CDC）資料，沙門氏菌對兒童、老年人和免疫力較弱人群特別危險，可引起嚴重甚至致命感染。感染者通常在食用受污染產品後12至72小時內出現腹瀉、發燒和腹部痙攣等症狀，大多數患者無需治療即可康復，但罕見情況下可能需要住院。孕婦感染風險較高，出現症狀時應立即就醫。
圖片來源：FDA.gov
美國食品藥品監督管理局強調，冷凍和乾燥雖可阻止細菌生長，但無法殺死沙門氏菌，該細菌可在乾燥環境中存活數週，在潮濕環境中存活數月。截至召回發布日，尚未收到死亡或疾病報告，但當局呼籲消費者立即停止食用相關產品。
消費者若已購買受影響番茄，應立即停止食用並退回購買地點獲取全額退款，或直接丟棄產品。已食用相關產品並出現症狀者應盡快聯繫醫療保健提供者報告症狀接受治療。消費者如有疑問可致電843-866-7707尋求協助。
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新聞來源：USA Today
