食環署今日(14日)公布，因食物室不潔及非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，取消位於銅鑼灣加路連山道七號地下創新廚牌照，須即時停業。
食環署發言人表示，創新廚房因上述違例事項，在去年3月和11月兩次被法庭定罪，共罰款4700元。食環署亦根據違例記分制記下持牌人15分，食肆因此被取消牌照。
創新廚房亦因非法擴展營業範圍，於2023年7月至去年6月期間4次被法庭定罪，共罰款1萬零700元，因而被記下60分，並於2023年12月和去年8月至9月期間分別被暫時吊銷牌照7天和14天。
發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
