美國素食連鎖餐廳Planta日前申請破產保護，理由是由於美國消費者外出就餐減少，需要削減成本。
Planta的母公司CHG US Holdings和17家子公司向德拉瓦州威爾明頓的美國破產法庭申請債權人保護。該公司在一份聲明中表示，將此次重組視為「精簡成本結構和加強資產負債表的戰略機遇」。據悉，去年包括紅龍蝦、TGI Fridays和Buca di Beppo在內的幾家連鎖餐廳都申請了破產，因為消費者限制了可自由支配的支出。Planta由史蒂文．薩爾姆（Steven Salm）於2016年創立，他目前仍擔任首席CEO。
