即食食品疑含李斯特菌 兩州至少10人患病

加州聖費爾南多食品生產商Fresh & Ready Foods製造的即食食品,涉及李斯特菌疫情。 FPJ圖片

食品與藥物管理局(FDA)宣布,加州與內華達州至少有10人食用受李斯特菌污染的餐飲後染病,涉事生產商已經主動召回多款產品,官方已啟動調查。

美聯社報道,FDA表示,聯邦、州府和地方官員已經組成聯合小組,調查設在加州聖費爾南多的食品生產商Fresh & Ready Foods,事件中至少有10名加州和內華達州民眾患病,全部人需要住院治療。據悉,涉事廠商主要生產沙拉、三明治、盒裝午餐等,也向區內的醫院供貨,而這次染病的10人當中,6人之前曾因其他緣故住院,不排除因此受到感染。

FDA表示,政府從去年已經開始調查事件,但一直沒有足夠證據,無法確定感染源頭,直至今年4月出現轉機,在Fresh & Ready Foods的食物樣本中發現李斯特菌,而且菌株特徵與病人身上的吻合,因此團隊重啟調查。調查顯示,這家公司的視頻銷往西岸多處,包括加州、內州、華盛頓州和亞利桑那州,除了醫院之外,也供應機場、酒店、航空公司以及零售商店等等。

Fresh & Ready則宣布,自願召回多款「保質期」介乎4月22日至5月19日的產品,涉及品牌包括Fresh & Ready Foods、City Point Market Fresh Food to Go和Fresh Take Crave Away。

民眾若是感染李斯特菌,一般會在半個月後出現症狀,情況輕微的會出現發燒、噁心、疲倦、嘔吐、腹瀉、肌肉酸痛等現象,嚴重症狀則包括頭痛、頸部僵硬、意識模糊、無法保持平衡和抽搐等等。本報訊

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