三藩市獲降至最輕微的黃色疫情等級後,市長布里德20日宣布,由11月3日起,市內食肆人數上限將增至50%。

新頒佈的人數上限比目前多一倍。9月30日,三藩市食肆獲准以25%人數上限恢復室內堂食,但要嚴格遵守防疫措施,包括要求食客需戴口罩和回答健康相關問題,用膳時間最長2小時和最多容納100人。

在新規則下,包括設於酒店、商場和博物館內的所有食肆可容納最多200人,食客用膳時間亦延長至3小時。市內目前只有提供食物的酒吧可於室外營業,市府有意11月中容許目前不提供食物的酒吧重開室外服務。在州府四色分級制下,當等級處於黃色時,縣府可容許酒吧在調整下重開室內地方,但三藩市尚無意這樣做。

消息公佈後,三藩市金門餐廳協會對此保持審慎樂觀,「我們知道室內堂食仍然不是適合每個人—食客或食肆,但隨著我們踏入冬季,這是重開過程的另一個重要步驟,提供我們三藩市飲食業真正生存希望」。

對於三藩市部份最受歡迎食肆而言,室內堂食需求甚殷。例如著名扒房House of Prime Rib停業六個月後,本月初甫重新接受訂位,即收到數千個訂位;即使對訂位較少的餐廳來說,重開室內帶來一絲希望。

不過仍有不少民眾基於安全考量,還是放棄室內堂食,改為在室外進食、到餐廳買外賣或使用送外賣服務。本報訊