星島日報美西版社長兼總編輯梁建鋒(左五)歡迎西安飲食股份有限公司副董事長兼總經理靳文平(右六)、西安飲食股份有限公司德發長酒店面案廚師長馬順莉(右五)等一行。
星島日報美西版社長兼總編輯梁建鋒(左五)歡迎西安飲食股份有限公司副董事長兼總經理靳文平(右六)、西安飲食股份有限公司德發長酒店面案廚師長馬順莉(右五)等一行。

「中國美食、世界味道。」西安飲食股份有限公司2019舊金山西安餃子節美食文化交流團一行10人,24日飛抵三藩市國際機場,多位國寶級大師和藝術家將參與本周五至周日在灣區舉行的「舊金山西安餃子文化節」,用古都美食,配以皮影和大唐古樂,展示西安的文化歷史光輝。這也是星島日報美西版旗下「三藩市華埠訪客中心」今年1月底開幕以來首個大型華埠宣傳和慈善籌款活動,為振興華埠經濟出一分力。
星島日報美西版社長兼總編輯梁建鋒在機場迎接到訪的西安飲食股份有限公司副董事長兼總經理靳文平率領的交流團一行,團員還包括:西安飲食股份有限公司德發長酒店面案廚師長馬順莉、面案副廚師長高珊、配送中心負責人張志宏;西安飯莊鐘樓店行政總廚劉銘遠;西安對外文化貿易基地非遺文化研究專家左其誠和汪天穩;西安海外旅遊有限責任公司負責人楊波、西安飯莊金花南路店行政總廚李文波等。
梁建鋒指出,首屆「舊金山西安餃子文化節」是為中華文化中心及華埠未來的推廣活動進行籌款,十分欣慰受到各界支持,各場活動訂座均已爆滿,和大家一起期待6月28日星期五在華埠希爾頓酒樓的餃子節開幕式,在28日至30日晚上分別在屋崙金牡丹海鮮茶寮、普萊臣頓(Pleasanton)瓊華海鮮酒家和南灣聖他克拉市(Santa Clara)狀元樓舉行的「西安餃子名菜宴」。
「舊金山西安餃子文化節」面向美國本地民眾、國際旅客和灣區本地華人僑胞,帶來美食與文化的雙重享受,由「三藩市華埠訪客中心」策劃、《星島日報》美西版、星島中文電台媒體贊助,與舊金山中華文化中心攜手打造。「三藩市華埠訪客中心」今後還將陸續推出更多推廣活動,帶動不同文化背景、不同族群的遊客,到華埠旅遊、認識華埠,促進華埠經濟發展,期待社區和各大僑團商號同心協力,為華埠打拚。本報訊