台灣傳統美食。
台灣傳統美食。
台灣小吃蚵仔煎。
台灣小吃蚵仔煎。

「2017年美中地區台灣美食廚藝巡迴僑界講座」 日前在 楊斯城(Youngstown)舉辦,吸引當地主流政要及各界貴賓等近百人參加,主要賓客包括美國聯邦眾議員比利尊遜(Bill Johnson)、市長麥納利(John A. McNally)楊斯城商會候任主席迪耿(James Dignan)、僑務委員黃金穎等人。駐芝加哥辦事處處長何震寰偕同仁出席,並與與會嘉賓交流互動。
國會議員比利尊遜及麥納利市長並分別致贈歡迎感謝狀及市鑰予何處長,以肯定何處長致力推動雙邊交流之努力。活動中並播放台灣「最棒的地球公民」短片。楊斯城的電視台21WFMJ亦派員前來全程攝影採訪。
本次美中、美南地區美食廚藝巡迴特別邀請剛贏得2017年紐西蘭國際名廚挑戰賽總冠軍,同時為台北知名餐廳行政總監黃景龍主廚及大華科技大學餐飲系陳麒文系主任,與當地廚藝學校學生合作,並運用在地食材,展現別具台灣風味之美食饗宴,深獲國際友人讚譽。再一次以台灣美食軟實力,成功地展現國民外交。

本報芝加哥訊