不少中餐廳都利用微信來招攬食客,進行宣傳或接收訂單。Jeenah Moon/紐約時報
不少中餐廳都利用微信來招攬食客,進行宣傳或接收訂單。Jeenah Moon/紐約時報

本報訊

擁有超過10億用戶的全球第3大通訊應用程式微信(WeChat),正與視頻共享程式TikTok成為特朗普政府針對的目標。雖然禁令目前被法庭暫時叫停,但仍令中餐館老闆和全沒的華人社區感到焦慮與不安。EaterNY報道,近年來,微信匯集了一個龐大的食品網絡,幾乎成為了華裔食客的「內聯網」。在大流行期間,更加成為餐廳生存的救命繩索。
有曼哈頓中餐館自3月封城關門之後,一直等待到8月重新開業,但在州、市府的重重限制之下,連食客都擔心餐廳是否可以在大流行中倖存下來。當中有餐館利用微信與熟客保持聯絡,並告知餐廳重新營業的消息,更創建了微信群組,短短幾小時已爆滿500人的群組成員上限,現在已發展至擁有15個群組約7000名忠實客戶。
這與Instagram有所不同,微信群組成員可以直接在餐廳下訂單而毋須離開應用程式。餐廳也可以每天發布最新菜單和特色菜,以及最重要的購買鏈接──這就像充滿粉絲的臉書專頁、免佣金的Seamless,或者不受地域限制的Groupon。
在過去的幾年中,微信已成為秘密商業武器,並從中國開始流行後擴展到海外的僑民社區。餐廳老闆趙勇(Yong Zhao,音譯)說,「在微信上,客戶可以搜索餐廳名稱並直接互動,而毋須通過谷歌之類平台,是有效且具成本效益的客戶交流,而且主打是中國客人。」
另一合餐廳老闆湯先生(Tom Tang)也說,「我大部分朋友、親戚和顧客都在用微信,我目前看不到其他任何可以替代它的應用程式。」