聯邦食品及藥物管理局(FDA)證實加州出產的紅洋蔥,是導致美加兩國爆發沙門氏菌疫情的源頭,涉事生產商於是宣布回收5月1日之後付運的所有洋蔥。

綜合《今日美國》和《紐約時報》報道,FDA表示截至1日為止,全美過去一個月有近400人進食紅洋蔥後感染沙門氏菌,年齡由1歲至102歲不等,近60人需要留醫,患者分布34州,當中以俄勒岡州以71人佔最多,猶他州有61人,源頭加州也有49人。加拿大則有110多人染病,至少16人需要留院治療。

自美加兩國出現大批沙門氏菌感染個案後,FDA、聯邦疾病控制及預防中心(CDC)、州府及地方政府官員,都追蹤中加州貝克斯菲(Bakersfield)品牌Thomson International出產的紅、白、黃和甜洋蔥有關的紐波特沙門氏桿菌(Salmonella newport)感染個案。

調查人員其後發現,與紅洋蔥有關的紐波特沙門氏菌菌株,與全美其他感染個案不同,其他病例的菌株,與住所後院飼養的家禽有關,因此確認Thomson International的紅洋蔥是問題源頭。

消費者、餐館和零售商如果不肯定洋蔥是否來自Thomson International,應盡快丟棄。

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