加州餐飲業界組織去信州長,表示如果沒有州府援助,恐防會有多達三萬家餐廳食肆會倒閉。美聯社
加州餐飲業界組織去信州長,表示如果沒有州府援助,恐防會有多達三萬家餐廳食肆會倒閉。美聯社

飲食業指出,受新冠病毒疫情衝擊和防疫限制,導致食肆停業和引發大規模裁員,預料州內有高達3萬間食肆倒閉,因此促請州府延後交稅和已計劃的最低薪水調漲,以助陷入財困的企業。

美聯社取得27日致呈州長紐森的信件,加州食肆協會在信中提到,限制食肆只做外賣的保護公共健康措施,「對我們的行業造成接近毀滅性的代價」。

會方在信中寫道︰「我們相信,州府有道德責任採取平等又進取的步驟,應對這些措施所造成的經濟傷害。」信中又提到,儘管華府已通過22000億元經濟紓困法案,但如果沒有州府的額外幫助下,全州9萬間食肆中,將有高達三成結業。

會方提出的建議,包括延遲實行已計劃的全州最低薪資調漲;押後物業稅繳交日期;延後銷售和薪酬稅;停收衛生及許可費用一年;規定水電煤公司在欠交費用下繼續提供服務。

但對於延遲實行最低薪資調漲,有工會已表明強烈反應。「針線業、工業及紡織業作員工與酒店業及飲食業員工聯盟」(UNITE HERE)11號本地分會主席之一彼得森(Kurt Petersen)發表聲明說︰「這些工人不知道當疫情結束時會不會有工作,現在他們必須擔心他們的僱主會不會搶奪他們的薪水。」

加州勞工聯盟(California Labor Federation)通訊主任史密夫(Steve Smith)透過電郵指出,食肆和零售業工人「站在這場危機中的前線,提供有需要人士基本必需品。(現在)不是時候討論奪走對工人已經承諾的得來不易薪酬」。

本月稍早時間,當加州尋求方式減慢新冠病毒擴散時,紐森說全州食肆應該暫時停止堂食,只限外賣服務。對於一刀切對全州實施堂食禁令,紐森強調「我們相信是有必要的」。

為了防範疫情散播,衛生官員呼籲民眾採取社交疏遠措施,與他人保持距離和避免群聚。

受疫情重創的科恩餐廳集團(Cohn Restaurant Group),迄今已關閉南加逾廿間餐廳,被迫裁員1700人。該公司已向僱員提供一個援助計劃,包括贈送Visa禮物卡助他們購買日用品、入油和其他生活必需品。

負責科恩(David Cohn)發表聲明說︰「這個我們被迫要作出的決定不是輕易可以作出,我們感到對他們的影響有全面和急切責任。」