受非洲豬瘟影響的上水屠房已完成消毒清潔,今日重開。而荃灣屠房雖已完成清潔消毒工作,但昨日指因仍未收到客戶要求提供屠宰服務的資料,故今日不會有新鮮豬肉供應。食物及衛生局副局長徐德義表示,上水屠房已完成消毒程序,今日最少有1300隻本地豬運往上水屠房,完成尿液測試後會恢復屠宰。

徐德義在出席活動後指,上水屠房已完成消毒程序,今日最少有1300隻本地豬運往上水屠房,完成尿液測試後會恢復屠宰。他又指,至於經文錦渡管制站進口的內地活豬,亦會先進行檢疫,有衛生證明書才獲批入境,並指當局與海關總署有密切聯絡,得悉對方會於源頭進行嚴密的監控。另外,被問到荃灣屠房昨日未有宰豬,導致今日未能恢復活豬供應的原因,他則指,上水屠房或荃灣屠房亦與農場或買手個別溝通,不少運作問題牽涉屠房與賣手的溝通,政府並無直接參與。

對於本港近日錄得3宗人類感染大鼠戊型肝炎個案,徐德義亦指,當局會研究是否擴展檢測服務至全港所有醫院,並指希望盡快展開全城清潔及滅鼠運動,而食環署亦會加強巡查和執法。