一項新的預測指出,美國1/3的餐廳今年可能會永久關閉,從而凸顯冠狀病毒疫情對這個僱用成百上千萬美國人行業的影響。

根據餐廳業諮詢公司Aaron Allen&Associates提供給彭博社的估計資料,今年全國約66萬家餐廳中,多達23.1萬家將關閉。這將使該行業的穩定增長趨勢戛然而止,並將是20年來美國餐館數量首次沒有增長。資料顯示,餐館行業今年已經裁掉了數百萬個工作崗位。

此外,根據Aaron Allen&Associates的統計,在美國,已有8000多家餐廳已經直接受到感染冠狀病毒員工的影響。

研究消費者行為長達數十年的密歇根大學經濟學家Richard Curtin表示,「使餐館業回到疫情之前的狀態,將需要幾年的時間。」